2018年2月20日【大自在】(2018/2/20 07:55)
▼新潟県のほぼ中央、JR上越新幹線の駅を挟んで北は燕市、南に三条市。「燕三条」と総称される一帯には、江戸時代初めの和釘[わくぎ]作りにルーツを持つ大小さまざまな金属加工業が集積している。農具や工具、特にナイフ、スプーンなどの食器が有名だ▼伝…
在来種の落花生「赤石豆」練り込んだ ほんのり甘い「力豆もち」~「地域おこし隊推薦 里でホレたこの逸品」7・静岡市葵区井川(2018/2/19 19:02)
 2月8日付の夕刊「旅食」で掲載した「地域おこし隊推薦 里でホレたこの逸品」の第7回。静岡市葵区井川地区の地域おこし協力隊員、杉本史生さんに同区井川の「アルプスの里」で作られている「力豆もち」をご紹介いただきました。(旭)
【写真1】突如「ラブライバー」に変貌した9歳の娘

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