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ピックアップ西部 | 中部 | 東部・伊豆
- たくみの郷 手づくり体験工房
- 御殿場市印野
- 当工房は昔ながらの打ち方で、当地で収穫されたそば粉を使い、粉からそばを作りたべる体験ができる施設です。
- 御殿場地方では、昔から人が集まる時などには、自分の家で作ったそばでもてなしをしていました。当地では、そばのつなぎに山いもを使用、独特の舌ざわりと香りが特長です。また、そば粉は輸入物ではなく、富士山の麓で採れた地粉を使います。そば打ち体験を通…
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