開催日：2019年7月20日（土）
会場：浜松市鴨江アートセンター
住所：浜松市中央区鴨江町一番地
駐車場：近隣の有料パーキングをご利用ください。栄町パーキングをご利用の方には100円引きサービスあり。
このコンテンツはイベント主催者の情報提供を基に発信しています。
ハード系パンを食べ比べ！
バゲットやバタール、カンパーニュ…。カリッと香ばしい“ハード系”のパン。
小麦・酵母・塩・水だけで生み出されるシンプルな食事パンの魅力にふれるワークショップ。どんな種類があり、どんな料理と合うのかなど、楽しみ方を食べ比べしながら知る時間です。パン屋「POWA POWA」のシェフである市原さんをファシリテーターにお迎えします。
-かもえのあさいちワークショップとは-
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。
＜ファシリテータープロフィール＞
■市原 顕治
東京の「Boulangerie bèe」や神奈川の有名パン屋で修行を積み、実家のパン屋であるPOWAPOWAに戻る。「いつもの食卓の片隅にある日常的なパン」をテーマにしており、シンプルな食事パンを中心に日々焼いている。
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。
＜ファシリテータープロフィール＞
■市原 顕治
東京の「Boulangerie bèe」や神奈川の有名パン屋で修行を積み、実家のパン屋であるPOWAPOWAに戻る。「いつもの食卓の片隅にある日常的なパン」をテーマにしており、シンプルな食事パンを中心に日々焼いている。
写真・動画
案内情報
会場、駐車場など
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- 開催日
- 2019年7月20日（土）
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- 開催時間
- 10:00～12:00
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- 会場
- 浜松市鴨江アートセンター
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- 住所
- 〒432-8024 静岡県浜松市中央区鴨江町一番地
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- 料金
- 500円
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- 問い合わせ先
- 浜松市鴨江アートセンター
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- 電話
- 053-458-5360
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- メール
- k.a.c@kamoeartcenter.org
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- 駐車場
- 近隣の有料パーキングをご利用ください。栄町パーキングをご利用の方には100円引きサービスあり。
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- 公共交通
- 徒歩：JR浜松駅より徒歩15分。
バス：浜松駅バスターミナル3番乗り場から約10分
9番 鴨江・医療センター行き
9-22番 鴨江・教育センター・大平台行き
鴨江アートセンターバス停 下車
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- 主催者
- 主催：浜松市鴨江アートセンター（指定管理者：浜松創造都市協議会/東海ビル管理グループ）
事前申し込み情報
- 応募期間
- 2019年5月15日（土）～7月20日（土）
地図・アクセス
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