[工場見学] 浜松市浜名区 明治屋醤油

明治創業の老舗が手がける、天然醸造の深いコクが魅力のしょうゆ

1875（明治8）年創業の老舗が、先代から代々受け継がれる技術で天然醸造によるしょうゆ造りを行っています。

四季を通して熟成させた国産丸大豆もろみを丁寧に搾ったしょうゆは、国内産大豆・小麦とミネラル豊富なオーストラリア産塩を使い、時間を惜しまず醸造しています。濃醇な味わいと豊かなコクが特徴です。

見学やしょうゆ搾り体験も人気で、自分で搾ったしょうゆを持ち帰ることができます。しょうゆ、みそ、ソースなども販売され、こだわりの味を家庭でも楽しめます。

見学情報
【見学実施日】月～土曜日
【見学時間】9:00～15:00
【見学所要時間】20～30分
【申込方法】2週間前までに電話またはメール（shop@meijiyashouyu.shop-pro.com）で予約
【料金】中学生以下：無料、高校生以上：一人275円
【体験】しょうゆしぼり体験／60分：2750円（搾ったしょうゆ80mlの土産付き）、みそ造り体験／60分：2695円（造ったみそ1kg持ち帰り）