11月20日(金)放送
オシャレな進化形!冷凍食品専門店
@SのCEI、チーフ・エグゼグティブ・インフルエンサー、新城です。
本日も、コロナ禍の中で頑張っている施設の情報をプレゼン致します。
今回紹介するのはこちら!
KO mart FROZEN 草薙店(静岡市駿河区中吉田)

冷凍食品が300品、アイスが100品、という豊富な品揃え!
「美味しい冷凍食品があると便利なのに、売っている店がない…」という問題意識を10年前から持ち続けていた店主が、アイディアを温め続けて、ついに今年開店。
美味しいレストランに声をかけ、独自の冷凍食品を開発してもらった。
コロナ禍ということもあり、どのお店も協力的で力を入れてくれたんだそう。
保存料に頼ることなく冷凍保管しているので安心だし、レストランの美味しさを家庭で好きな時に楽しめると大好評。
買い物かごには、商品が溶けないよう保冷バグクもついているという心遣いも嬉しい。
どんな商品があるかというと‥

藤枝の人気イタリアンレストラン「カクタスハウス」の元オーナーシェフが作ったこだわりの一品!
たっぷりの蟹を使ってダシを取り、ブランデーや白ワイン、オリーブオイル、エストラゴンを加えて整えたソース。無添加でうまみ調味料は不使用、の本物の味を家庭で楽しめる。

チキンを炭火焼でローストし、自家製のベシャメルソースとポルチーズ茸の香りで仕上げた。ベシャメルソースの深い味わいが楽しめる。

玉子、バター、乳製品不使用のケーキ。発酵調味料の甘酒を加えることにより、しっとり、ふんわりとした食感に。
数種類のナッツをキャラメリゼする事で香ばしさとナッツの食感がおいしい!コーヒーとナッツの相性が抜群!通常ケーキと変わらない食感。 他にもおすすめ商品が!


静岡の大人気ローカルフード「マルマツ食品 満点ハンバーグ」の冷凍食品。
牛肉100%、つなぎは一切不使用。噛みしめるほど旨味が溢れ出す牛肉に、試行錯誤して完成した独自のスパイスのみを練り込んだプロの味!
静岡ならでは!戸隠そば 磯おろし
人気店の「戸隠そば」がKOマートだけに特別に作ってくれた商品!
冷たくコシの強い蕎麦に、出汁の効いた甘めの蕎麦つゆ、揚げ玉、海苔、絹さや、薬味の大根おろしと生姜が添えられた、名物「磯おろし」を自宅で食べられる。
“通”な方にオススメ アベズラーメン 丸鶏ラーメン
静岡市葵区千代田にある人気ラーメン店。
お店のスープをそのままパック&冷凍。
鷄は名古屋コーチン100%使用。
こんなレア商品も! 知床産のタコ
肉厚で美味しい「浜茹でたこ足」のお刺身が冷凍食品になった「知床産のタコ」も!
では、担当者さんも御紹介。

好きな芸能人はアンタッチャブル・山崎。
漫才とコント両方やっているのを見て大爆笑して大好きに。
未来の為に冷凍しておきたい物は子どものへその緒。出産時の感動を忘れないように。
心が凍り付いた話は、仕事に行こうとしたら「お弁当持ってこれますか?」の電話が。息子さんがプリントを見せなかったので橋本さんは初耳!ママ友が作って届けてくれて何とか助かった。息子さんは、プリント見せるの忘れてたのがバレると橋本さんに激怒されると思い、朝こそこそ自分でおにぎりを作って持って行ってたのだそう。
そんな橋本さん、最近、お店の商品のポップを書くことにハマっているそう。
POPとは商品の説明やアピールポイント等を書いて設置した店内広告。
橋本さんのポップコレクションがこちら!

ぜひ「KOマートfrozen」に行ったらPOPにも注目してみてください!
そして、そんな橋本さんが誇りに思っている、お店のコンセプトがある!こちら。

