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11月29日(水)放送

静岡県にあるおでん屋さんのつゆ継ぎ足し年数ベスト3

今日も、静岡の絶対知っておきたい情報をプレゼンさせていただきます。@SのCEI、チーフ・エグゼグティブ・インフルエンサーの小嶋と…@S編集部の加藤です。宜しくお願いします。こちらの加藤さんは、
2児のママながら…断捨離の鬼として有名なんです!
いわゆるミニマリストですね。
そしてなぜ月曜と木曜が好きなのかというと…?
ごみの日の前日だからです!

なるほど!さすが家族から鬼と呼ばれているだけありますね。素晴らしい。
今日はそんなミニマリスト加藤さんとお送りします。
ところで、私は子供の頃、「おそ松くん」のチビ太に憧れていました。常におでんの串を持ち歩くスタイルを真似しながら、よく「てやんでぇバーローちくしょーっ!」と叫んでいたものです。
ということで本日のテーマはこちら!

小嶋アナと加藤
The top3“Oden soups” that have a long history in Shizuoka
静岡県にあるおでん屋さんのつゆ継ぎ足し年数ベスト3です!

※アットエス調べ
結果は、こちら!
1位:103~104年 水野菓子店(静岡市葵区本通)
2位:約70年 静岡おでん おがわ(静岡市葵区馬場町)
2位:約70年 味の店 乃だや(静岡市葵区七間町)

では加藤さん、まず1位の「水野菓子店」について教えて下さい。

1位 水野菓子店(静岡市葵区本通)※閉店しました 

水野菓子店

大正3年創業!おでんのつゆ継ぎ足し年数103~104年!

水野菓子店のおでん鍋
おでんのメニュー

看板娘・水野博子さん

看板娘・水野博子さん(84歳)

加藤)大正3年頃から継ぎ足している、歴史ある「つゆ」のおでんが食べられます。
静岡のおでん屋さんは、居酒屋系と駄菓子屋系に分かれますが、
こちらのお店は駄菓子屋系。なので、お客さんの年齢層は幅広いんです。
そして、おでんのメニューが、こちら!

おでんのメニュー
小嶋)全て、60円か70円というのが嬉しいですよね~。
加藤)特に人気があるのが、黒半ぺんと大根だそうですよ。
黒半ぺんと大根
では続いて、2位の「おがわ」は?

2位 静岡おでん おがわ(静岡市葵区馬場町)

静岡おでん おがわ

昭和23年創業 おでんのつゆ継ぎ足し年数 約70年!

静岡おでん おがわ おでん鍋
牛すじと黒はんぺん

加藤)特に人気があるのが、牛すじと黒半ぺんだそうです。

看板娘・小川光枝さん

看板娘・小川光枝さん

加藤)こちらのおでんは、創業以来、醤油以外の調味料を一切使わず、牛すじと練り物の旨みで、まろやかな味を出しています。
365日、お休みの日でも毎日スープに火を入れているんだそうですよ。

加藤

北海道の今金町から直接取り寄せているブランドじゃがいも「今金男爵」を使ったおでんは、おでんつゆがしみ込んでいてホックホクの食感。ぜひ食べてほしい一品です。


小嶋)そして、おでんのメニューが、こちら!
静岡おでん おがわメニュー
加藤)100円前後のおでんが並ぶ中、
毎月1日だけしか売っていない「桜えび団子」なんていうメニューもあります。
小嶋)そして、この「おがわ」には、幻のキラーチューンがあるのをご存知でしょうか?
それは、こちら!
「おがわSONG」!10年ほど前に作られた、お店のテーマソングなんです。
作詞:永井和枝(親戚のおばさん) 作曲:非公開
歌詞はこちらです!
美味しいね こりゃ美味しいね 美味しいね こりゃ美味しいね
浅間通り おでんのおがわ 創業以来60年 おでんの魅力 忘られず
味懐かしむ人々の 笑顔うれしや 集う店
浅間通り おでんのおがわ 昔育ちし街並みが 
いやに懐かし温かい 時の流れに長政公 照れつつ のれんくぐるだろう
美味しいね こりゃ美味しいね 美味しいね こりゃ美味しいね
浅間通り おでんのおがわ 昔懐かし人情と 
おでんの美味さ 忘られず 今日も寄せ合う顔と顔
安らぎの店 おでんのおがわ
美味しいね こりゃ美味しいね 美味しいね こりゃ美味しいね

小嶋)ここ数年、BGMとして流していないそうなので、リクエストしてみましょう。
arrowRight「静岡おでん おがわ」(静岡市葵区馬場町)の詳細情報はこちら

では続いて、加藤さん、同じく2位の「乃だや」は?

2位 味の店 乃だや(静岡市葵区七間町)

昭和22~23年創業 おでんのつゆ継ぎ足し年数 約70年!

乃だや
乃だや味噌おでん
加藤)牛すじから出汁をとっている「おつゆ」なのですが、静岡では味噌をつけておでんを食べるので、あえて薄めの味つけになっています。更に、関東おでんも出しているので、食べ比べても良いかもしれません。
乃だや おでん鍋
おでんのメニューは、こちらです!(※HP抜粋)
乃だやメニュー
加藤)私は「ガツ」がオススメです。「もつ」ではなく「ガツ」があるのが嬉しいですね。
小嶋)ちなみに、看板息子の野田さんへ、「おでんを食べる時の脳内BGM」を聞いてみたところ、こんな答えが返ってきました。
ウルフルズの「ガッツだぜ!」
理由は…「ガツ」を「もつ」と間違えるお客さんへ向けて、だそうです。いわゆる“おでんユーモア”ってやつですね。ステキです。
ではここで、乃だやのおでんに関するキーワードを見てください。
レオパードゲッコー カージナルテトラ レインボースネークヘッド
小嶋)これ、「乃だや」に非常に関係のあるものなんですが、何だと思いますか?実はこれ…、看板息子の一人、野田善久さんのペットなんです!
野田善久さん
野田善久さん
皆さんのお写真がこちら!
レオパードゲッコー
レオパードゲッコーの「ベルちゃん」
レインボースネークヘッド
レインボースネークヘッド。残念ながら名前はないそうです。
小嶋)こういった日々の経験が、美味しいおでん作りに生かされているんですね。 ということで…静岡県にある「おでん屋さんのつゆ継ぎ足し年数」ベスト3でした。
arrowRight「味の店 乃だや」(静岡市葵区七間町)の詳細情報はこちら

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