サバフェスタ［焼津市］｜静岡新聞アットエス

物産展＆朝市

開催日：2021年3月6日（土）～8日（月）

会場：焼津冷蔵株式会社内　駐車場

住所：焼津市小川新町5-8-2

駐車場：弊社内約10台完備（近隣に約15台完備）

このコンテンツはイベント主催者の情報提供を基に発信しています。

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ヤキレイ（焼津冷蔵）が初めて「サバフェスタ」を開催。コロナで大変な鯖寿司屋さんを応援します！

3月8日は『鯖の日』。今年初めて鯖の日に合わせて販売会を開催。その名も『サバフェスタ』！新型コロナウイルスの影響で、厳しい経営状況に追い込まれている特に個人経営の鯖寿司屋さんを応援するため、鯖棒寿司と柿の葉寿司を取り寄せて販売します。どんなお寿司屋さんの鯖寿司が並んでいるかは来場してからのお楽しみ（10店舗ほどを予定）。
ぜひ美味しい鯖寿司を食べてお寿司屋さんを応援しよう！

主に関西地区の郷土料理として観光、インバウンドで多くの方々に親しまれている鯖寿司は、コロナの影響により特に規模の小さい個人店を中心に旅行や外食の自粛で、経営が非常に厳しい状況にあります。
焼津は鯖寿司の原料（塩さば）の加工地として古くは、江戸後期より鯖寿司文化と深いご縁があります。販売会を通し、鯖寿司文化の継続と認知を広めていきたいです。

※密を避けるため販売会は6日（土）～8日（月）の3日間で実施します。
開催期間中は次亜塩素酸水の無料配布も同時に行っています。ペットボトル等の容器を持参の上お越し下さい。ドアノブや机などの消毒液としてご使用ください。
会場入口では検温と手の消毒を行います。来場の際には必ずマスクの着用をお願いします。

【予定しているお寿司屋さん】ほんの一部
中谷本舗(ゐざさ)・ひょうたろう・華具楽　など