グルメ
TEL:053-489-3273
このコンテンツはお店からの発信です
地元 大久保町の野菜を中心に安心・安全・ヘルシーな四季折々のおもてなし。
2016年4月27日にオープンした地場野菜レストラン。増えすぎた竹を有効活用するべく竹パウダーを作り、竹そのものを料理の素材とした「竹」をテーマにしています。乳酸菌や繊維質が多く含まれる竹パウダーを練り込んだパスタや、竹の乳酸菌で作ったヨーグルトも提供します。レストランの主役は、竹の肥料を使用して育てた新鮮野菜のサラダバー。その他、地元産のブランド卵(竹の飼料使用)など、使用する食材は「フードマイレージ」をコンセプトにした野菜・肉・海産物(半径10km食材)の食育をする体験型農園レストランです。屋外席のバーベキューテラスには、テーブルごとにピザ窯がありオリジナルピザ作りの体験や、鶏から生みたての卵を採る体験もできます。
レストラン名の「CoCoChi」は「心地よさの追求」という意味を込めています。自然の豊かさ、大久保地域の素晴らしさを実感していただき、ここち良いひとときをお楽しみください。
この情報は、2020年9月11日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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