静岡発そこ知り

そこ知りファイル

2012.02.22放送内容

【 放送内容 】 2012.02.22

2月22日の静岡発そこ知りは

眺め最高!食べて満足!

富士の恵み 再発見ツアー

をお送りしました。

まずは、パックンマックンの2人が富士山トレイン117で静岡駅から御殿場駅へ向かいました。鉄道ファンに大人気の車両です。

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富士山トレイン117 静岡駅7:50→御殿場駅9:33 全席指定(定員100名) 
3月4日までの毎土休日に運行される臨時快速列車。冬の富士山をイメージしたラッピングと特製ヘッドマーク。車内は大型テーブルでゆったりのボックス席。「ウィンディススペース」は沿線の景色を楽しめるベンチが配置されています。乗車すると記念乗車券と特製ストラップもサービス。
現在までで、ほぼ満席だそうです。

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御殿場についてパックンマックンの2人が最初に立ち寄ったのが、以前にも訪れたことのある精肉店。御殿場産銘柄豚「すそのポーク」を1年以上かけて熟成させた「プロシュート(熟成生ハム)」を製造販売していて、静岡県「ふじのくに新商品セレクション」を最高金賞受賞しました。富士山からの乾いた冷たい風が本場イタリアの味を作り出す秘密だそうです。

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渡辺ハム工房 御殿場市川島田661 
0550-82-0234

1パック840円

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神社で水を汲んでいる市民を発見。お話を聞いてみるとお茶屋さんということでお店までお邪魔しちゃいました。

新橋浅間大社「木の花名水」  御殿場市新橋2083 

新橋浅間大社に湧き出る富士山の湧水。お茶、コーヒーをこれで淹れると美味しいと評判。無料のため一日中水を汲んでいる人が絶えない程評判。近所の人はもちろん車で汲みに来る人も!

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小野園  御殿場市新橋2024-1 
TEL 0550-82-0468 
FAX 0550-82-5188

新橋浅間大社に湧き出る富士山の湧水「木の花名水」でお茶を入れてお客さんに飲ませている新橋浅間社大社くの創業101年の老舗お茶屋さん。汲みに行くときは、必ず神社で参拝してお水を頂いてくるようにしているそうです。自宅の御殿場コシヒカリも「木の花名水」で炊いています。 

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美味しいものが続きます。続いては「ふじのくに食の都仕事人200」に選定されたうなぎ店へ。「吉田産うなぎ」と「御殿場こしひかり」で作る絶品うな重「はこね山」うなぎ3枚3,500円。ご主人の廣田保さんは「割き」「打ち」「焼き」を一人でこなす完全調理。店主推薦の「うなぎの白焼き」(2000円)はうなぎ本来の甘みが際立ちます。地元農家から仕入れるワサビが薬味。近藤真彦や中島悟など富士スピードウェイに来るレーサー御用達。リチャードギアが来店した事もある隠れた名店。

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  鰻のひろ田   御殿場市東田中870-1 2F TEL 0550-83-3114

ここで、御殿場のふじのくに食の都仕事人をまとめて紹介。

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くいしんぼ五味 御殿場市萩原992-577
TEL 0550-80-5353

御殿場や地域の食材で作る創作洋食は味もさることながら、見ても鮮やかな一品。地元で獲れた野鳥獣の「ジビエ料理」も評判。自家菜園もあり、循環型レストランを目指しています。
5種類の野菜プレート(ランチセット)1,500円 
ジビエのミートソースを使ってのパスタグラタン 1、100円

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旬菜 やま城  御殿場市山之尻996-1
TEL 0550-83-9665

「ドライエイジングビーフのフレッシュサラダ」など富士山麓や御殿場の四季の恵みを意識した料理を提供
米米コロッケと水かけ菜丼 1,200円 
和豚もち豚の塩麹漬ステーキ 900円

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みなみ妙見  御殿場市新橋1706
TEL 0550-82-3344

御殿場の旬の味にこだわる日本料理店。奥様の実家がつくる野菜の美味しさを
存分に生かした「御殿場コシヒカリと地元野菜のお寿司」(予約制)と地元名産の金華豚のしゃぶしゃぶ(1人前 5250円~予約制)を紹介

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YAKITTORIA INAHO 御殿場市萩原738
TEL 0550-82-0601

2011年度新たに「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選ばれました。地元の食材にこだわり、他では食べられないものを提供。
串のおまかせ(5本)850円 小山町スモークサーモン 560円
旬の野菜を使ったバーニャソースがけ 460円

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食べた後は富士山の絶景をお手軽に見られる温泉でリラックス。

御殿場市温泉会館  御殿場市深沢2160-1

料金500円(3時間まで)月曜定休 TEL 0550-83-3303

富士山を目の前に望む公営温泉。泉質はナトリウム泉(塩化物・硫酸塩温泉)
アルカリ性単純温泉。効能は神経痛・リウマチ・運動器障害・虚弱体質・更年期障害・創傷など。

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最後はきれいな富士山をカメラで撮影!富士山写真家 佐藤雅美さんに美しい富士山の撮り方ポイントを教えてもらいました。

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独自の発想・視点で今までに見たことのない富士山写真を撮影している佐藤さん。静岡新聞社から「富士燦々」2009年出版。15年前からほかの写真家とは違う視点で、富士山を撮影しています。ホテル御殿場館21の客室に常時展示。2月27日まで沼津で富士山写真展開催。
(フォト写芯樹写真展 イシバシプラザ4Fギャラリー・イトーヨーカドー沼津店
AM10:00~PM8:00)   

  

 

 

投稿者: SBSテレビ