「しずおかONEプレート」

これは「ふじのくに食の都づくり仕事人」がいる県内の店舗で、

静岡の食材を使用したオリジナルメニューを楽しめるフェアです。

県の主催で、2022年2月21日（月）まで開催予定です。（1月末現在）

今回お邪魔したのは 伊豆の河津町にある「かね吉一燈庵」。

こちらの総料理長の猪爪 康之さんは

地元のワサビやシイタケ、キンメダイなどの食材を使って

美味しさがつまった創作料理を考案しました。

静岡の素晴らしい食材を使い、素晴らしい料理人たちが仕上げる 「しずおかONEプレート」。

期間中、それぞれのお店の味を楽しんでみてください。

◇◇◇静岡県からのお知らせ◇◇◇

現在はテイクアウトで実施しています。店舗に御確認の上、積極的に御利用ください。