ニジマスは淡水より海水で養殖した方が

早く成長するのだそうです。

富士宮市でニジマスの養殖をしている

柴崎養鱒場の社長、平林馨さん。

静岡市清水区三保で 地下の海水を使った養殖施設を作りました。

静岡の新しいブランド魚に成長させることが平林さんの想いです。