トップページ > 2011年10月

2011年10月

2011年10月 1日

噂の"塩こうじ"

お料理好きの りえさんに、「 塩こうじ って知ってる? つくってみたから食べてみて~」 といただきました!110929塩こうじ.JPG 110929塩こうじ.②.JPG
噂の“塩こうじ”  麹と塩と水をまぜて、発酵させたもの。 味が引き立つ魔法の調味料っていうんですって!

続きを読む " 噂の"塩こうじ" "

2011年10月 6日

栗★いただきましたぁ~

春野町のすみれさんから ピンポン玉より大きいくらいの 立派な栗 をたっくさんいただきました。
111002栗パウンド.②.JPG
「上手な茹で方教えてくださぁ~い!」 と、番組で呼びかけたら、
掛川のあっくんいっくんのばあば が、圧力鍋を使う茹で方を教えてくださいました。

続きを読む " 栗★いただきましたぁ~ "

2011年10月 5日

『行き当たりばっ旅』しま~す!

今月から、らぶらじ毎週水曜日に 『塩沢香織の行き当たりばっ旅』  というコーナーが始まりました!
さすが、らぶらじスタッフの考えるコト。 アポなしで出かけ、行き当たりばったりで何かレポートしなくっちゃ!なんです。
私がキャスタードライバーをやっていた20数年前、 静岡県には75市町村 ありました。
その平成の大合併前の市町村の区分で、毎週、くじ引きでひいた町に出かけていきましょう~というこの企画。

ドキドキの初回は、やっぱり20数年前、初めてのレポートで訪れた 旧天竜市 に行ってみました!
あいにくの雨・・・。 外を歩いている人なんていないじゃないですかぁ~???
たまたま小雨の振る中、お庭の手入れをしてた 老川さんご夫妻にお話をうかがうことができました。
111005ばっ旅天竜.②.JPG 111005ばっ旅天竜.JPG
山男歴52年のご主人に、山登りのお話をうかがいました。 数日後、3泊4日の日程で穂高に出かけるとのお話でした。
18歳の頃初めて登った富士山は、地下足袋で2合目から山頂を目指したそうですよ。

続きを読む " 『行き当たりばっ旅』しま~す! "

2011年10月 7日

ふたりのプリンス

仕事仲間のお宅訪問。 主役はこの ふたりのプリンス達。
ふたりとも健康的にまるまる太って、ぷっくぷくが可愛い~~♪ 赤ちゃんって、いつまで見てても飽きないですね。
111004ママ.JPG
女子たちは、食べたいもの持ち寄って ティータイム&おしゃべり。
こんな平日午後が楽しいんですぅ~。 また集合しましょうね!

2011年10月22日

★バジルソ~ス★

以前 『樹根爛漫 出しちゃっていいとも~』 にご出演の 沖縄の大原ご夫妻から、
手づくり!! イタリアンスィートバジルのパスタソース が届きました。
111001バジル.②.JPG
やったぁ~やったぁ~。 私、バジルソース大好き!!
パスタをオーダーする時は、ジェノベーゼ(バジルソース) か ぺペロンチーノが多いです。

続きを読む " ★バジルソ~ス★ "

2011年10月10日

キャラクター大集合!

今年も 『元気応援フェア2011』 が 静岡市のツインメッセで開催されました。
毎年恒例! 「ウィンダー健康王国」 は大盛況!
こんなに おなじみの人気キャラクターが集合することなんて、めったにありません。 大人も子供も大興奮です!
111009元気応援.JPG

続きを読む " キャラクター大集合! "

2011年10月13日

のこぎり工場(こうば)

この日の 『行き当たりばっ旅』 は、旧浜北市 (現:浜松市浜北区)。
この辺りは 三角屋根の  “のこぎり工場” の建物が、母屋と並んで敷地内にあるお宅が見られます。
“のこぎり工場” は、織物工場なんですよ。
屋根の垂直面はガラスになっていて、自然の光を工場内に取り込めるようになっているんですねぇ~。
111012浜北.③.JPG 111012浜北.JPG
“のこぎり工場”の建物は残っていても、既に廃業しているところがほとんどの中・・・
現在3代目 昭和の初めから続く 『松本たかじ織布』 におじゃましました。

続きを読む " のこぎり工場(こうば) "

2011年10月14日

舞阪フーガス

「浜北に来るなら、是非、うちのパン屋に来てください!」 とメールをくださったのは
浜松市浜北区きらりタウン にある 『Pain de Noel (パン・ド・ノエル)』 さん。
111012パンドノエル.⑧.JPG 111012パンドノエル.①.JPG 111012パンドノエル.⑨.JPG 
うわぁ~~おいしそう! いい香り! 注文してからクリームを入れてくれるカリカリクローネ最高ですぅ~~♪

続きを読む " 舞阪フーガス "

2011年10月17日

焼津さかなセンター

さかな祭 開催中の 焼津さかなセンター から 『樹根爛漫』 の公開生放送がありました。
午前中、激しい雨で心配しましたが、どんな雨でもへっちゃらというような立派なイベントスペースがあるから安心!
111015さかなセンター.⑤.JPG 111015さかなセンター.④.JPG
癒し系で人気の シニア野菜ソムリエ 遠山由美さん監修の “さかなセンター鍋” もふるまわれ大好評でした。

続きを読む " 焼津さかなセンター "

2011年10月19日

煙突のお掃除

きょうの 『行き当たりばっ旅』 は 旧中川根町(現:川根本町)。
煙突のあるお宅発見! ご主人が屋根の上に登って、煙突のお掃除中でした。
あと1ヶ月もすれば、薪ストーブの出番なんですねぇ~。 薪ストーブのあるお宅っていいなぁ~~♪

111019中川根.⑫.JPG 111019中川根.③.JPG

続きを読む " 煙突のお掃除 "

2011年10月20日

ばっ旅★中川根

キャスター矢田部ちゃんと、旧中川根町をあっちこっちと散策しました。 やっぱ、キャスタードライバーって最高!
自然も懐かしさもあって 大井川鉄道の走る町は、雰囲気いいねぇ~~~♪
111019中川根⑯.JPG 111019中川根⑰.JPG

続きを読む " ばっ旅★中川根 "

2011年10月24日

憧れの働く車★大集合!

今年も 『第5回 ふじのくに交通安全県民フェア』 の会場から公開生放送がありました。
パトカー、白バイ、トラック、自衛隊の車、エコカーにアシスト自転車などなど、働く車や人気の乗り物が大集合!
楽しみながら交通安全が学べる人気のイベントです!
111022県民フェア.⑧.JPG 111022県民フェア.⑤.JPG

続きを読む " 憧れの働く車★大集合! "

2011年10月25日

歳の数より・・・

歳の数より・・・ずいぶんたくさんのバラのお花をいただきました。 抱えるとずっしり重みがあって、顔がかくれちゃうくらい!
お誕生日はいくつになっても特別な日。 すご~~くうれしかったです。     え~と▼▼キャンドルは何本???
111014.JPG 111014②.JPG

続きを読む " 歳の数より・・・ "

2011年10月26日

浜名湖あさり~~♪

きょうの 『塩沢香織の行き当たりばっ旅』 は、旧舞阪町 (現:浜松市舞阪)
すご~~くいいお天気! ふぐ?しらす?何かあるかなぁ~と、スクーピーは舞阪漁港に向かいました。
111026あさり.⑪.JPG 111026あさり.⑫.JPG
が、残念。。。 きょうは風が強くって、漁はお休み。 船は出られなかったということでした。。。

続きを読む " 浜名湖あさり~~♪ "

2011年10月27日

からあげ★薬味ソースがけ

きょうの 『ゆうCHAN』。 歌って喋れる料理人 神谷料理研究所 神谷信將先生 がご出演。
“若鶏のからあげ 薬味ソースがけ” を教えていただきました。  
白ワインとオレガノで下味をつけたからあげ。 しょうがとネギたっぷりの薬味ソースをかけていただきます。
111026神谷料理.JPG 111026.JPG
薬味ソースは、このからあげだけじゃなくって、冷奴にかけたりとか・・・いろんな使い方ができそうです。

続きを読む " からあげ★薬味ソースがけ "

2011年10月28日

土瓶蒸し♪

秋のお料理をいただきました~~♪ マツタケの土瓶蒸し、それと、きれいな栗でしょ~。 イガは素麺かな? 
111021珍竹林.JPG 111021珍竹林.⑤.JPG
イガごと丸ごと食べられる “創作栗”。 秋の食材を、親方の技とセンスで楽しませていただきました。

続きを読む " 土瓶蒸し♪ "

2011年10月29日

Halloween~~♪

“Trick or Treat”  やっぱり可愛いから、こういうデコレーションの欲しくなっちゃいますね!
111031ハロウィン.JPG
Happy Halloween~~♪

トップページ > 2011年10月

塩沢香織ブログ

塩沢香織オフィシャルブログです

満開ラジオ 樹根爛漫

しずおかおふらいん

カテゴリー