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不老不死の果物の食べ方 #健康マニア

こんな果物、見たことがありますか?

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白イチジクのバナーネという

品種で、上品でさわやかな甘みの品種でした。

今年はイチジクを食す機会が多く、幸せです。

古代ローマでは「不老不死の果物」

呼ばれただけのことはあり、

水溶性食物繊維「ペクチン」、

ポリフェノール、カリウムなどが豊富で

食べると体調がよくなる気がします。(個人の感想)

トルコでは聖なる果物として重宝されてきたそうですね。

そういえば旧約聖書の中で

アダムとイブが体を隠したのもイチジクの葉っぱでした。

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イチジクのジャムもいただいたのですが、

私は普段 基本的にごはん派で パンを食す機会が

少ない為、豆腐にのせて食べております。

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健康マニアとしては 大豆パワーとイチジクの

栄養を一度に摂取できる食事です。

皆さんのおすすめの食べ方などもありましたら

教えてくださいね。

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