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そば特集!

イブアイファミリーになって以降、
たくさんの特集のロケに行かせていただいております!!

今回の特集は、『そば』です!!

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こちらの写真、そばに見えないですよね(笑)

その名もそばラー
麺はそば、スープはラーメンというそばの進化系ラーメンです!!

提供しているのは、
静岡駅北口葵タワーの地下にある『岩久本店』

相性が良くなるよう、麺にもスープにも互いの要素を混ぜることで
新しい珠玉の一杯が完成しました!
これがまた、美味しくて、クセになるんです!!

ただ、ご主人の渡会さんは、
「そば離れが進む今、もう一回そばを食べてもらいたい」
というそばへの強い思いを持って新メニュー作りに挑戦したそうです。

そこで、こんな取り組みもやっています!!
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お話を聞いて興味津々な僕、早速予定を組んでいる最中です(笑)


続いては、
掛川市のある『さるなし屋』

店内には薪ストーブがあり、
時間がゆっくりと流れるような落ち着いた空間でした。
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そんな場所でいただく、
こだわりが詰まったざるそば地元野菜のてんぷらは本当に絶品でした!!

切り盛りされているご夫婦も心優しい方々で、
味と雰囲気と人情に癒されに、また必ず伺おうと思います(●^o^●)
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夏によく食べるそばの魅力を再発見した良い1日でした(^^)


最後まで読んでいただきありがとうございました。

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新城健太のパッション奮闘記

今日もパッションで溢れる1日に!!

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