２月４日㈫　聴くディラン✧街角ステーション

西伊豆町仁科にある【佐野製麺】にお邪魔しました♪

代表取締役の佐野俊子さんにお話を伺いました❁

【佐野製麺】は３０種類以上の麺を製造販売している会社！！！

去年創業１００周年を迎えた歴史のある麺やさん✧

伊豆の特色を生かしたこだわりの麺を全国に届けているんです♪

たくさんのちょっと変わった麺がたくさん❁

こちらはさくらそば日本一の生産を誇る伊豆の桜葉、この桜葉の風味をそのままおそばに！！！

きれいな桜色の麺も素敵❁

そして黒米うどん！

国内産小麦粉を、天城山深層水で練り上げたうどん♪

他にも、西伊豆といえば海賊焼き！！

イカ墨を混ぜた真っ黒な麺♪

ゆずを混ぜたうどんや、伊豆の海藻をたっぷり練りこんだ磯打麺など、

こだわりの麺が盛りだくさん！！！

西伊豆ならではの美味しい麺を、皆さんもぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか♪

佐野さん、ありがとうございました♪