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2020.2.4 佐野製麺

2月4日㈫ 聴くディラン✧街角ステーション

西伊豆町仁科にある【佐野製麺】にお邪魔しました♪

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代表取締役の佐野俊子さんにお話を伺いました❁

【佐野製麺】は30種類以上の麺を製造販売している会社!!!

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去年創業100周年を迎えた歴史のある麺やさん✧

伊豆の特色を生かしたこだわりの麺を全国に届けているんです♪

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たくさんのちょっと変わった麺がたくさん❁

こちらはさくらそば日本一の生産を誇る伊豆の桜葉、この桜葉の風味をそのままおそばに!!!

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きれいな桜色の麺も素敵❁

そして黒米うどん!

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国内産小麦粉を、天城山深層水で練り上げたうどん♪

他にも、西伊豆といえば海賊焼き!!

イカ墨を混ぜた真っ黒な麺♪

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ゆずを混ぜたうどんや、伊豆の海藻をたっぷり練りこんだ磯打麺など、

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こだわりの麺が盛りだくさん!!!

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西伊豆ならではの美味しい麺を、皆さんもぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか♪

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佐野さん、ありがとうございました♪

コメント (1)

黒米やさくらのおそばなんて伊豆ならではですね。明日葉の麺どんな味でしょうか?食べてみたいですね。

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