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2018.10.24 ミリーナ

10月24日㈬ 聴くディラン✧街角ステーション

静岡市駿河区古谷で【ミリーナ】と言う野菜を作っている

石川俊浩さんにお話を伺いました♪

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静岡市駿河区古谷でミリーナミニチンゲン菜を栽培している

石川俊浩さんにお話を伺いました♪

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ミリーナとは、静岡弁の≪みるい≫から名付けられた静岡生まれの野菜!!!

白菜の仲間だそうです!!色は白菜にそっくりですが、形はチンゲン菜に似ています〇

とってもシャキシャキしていてみずみずしいミリーナ

ほんのり塩気を感じ、後から甘みも感じます!!!

同じ白菜の種類といっても、味は全然違います!!!!

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150坪のハウスの中には、ミリーナがたくさん♪

今年の台風ではかなり被害を受けたそうですが。。。

そんなことも感じさせないくらい、綺麗な黄緑色

石川さんが、どれだけ大切に育てているのかを感じました。

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一緒にミニチンゲン菜も育てています!!!

綺麗な緑色ですよね♪

普通のチンゲン菜より一回りほど小さいチンゲン菜☄

可愛いです♡

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石川さんが作っているミリーナミニチンゲン菜で作ったスープ♡

とっても美味しかったです♪♪

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どんな料理にも使えて、年間価格も変わらないミリーナ

美味しいお野菜も頂いて、素敵な皆様にも出会えてとっても幸せでした♡

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皆様ありがとうございました♪

コメント (2)

ミリーナ すごくきれいで青々としていますね。食べてみたいなぁって思います。どこで売っているのでしょう?

古宿ですよ。「古谷」じゃありません。しかも、OA中の『フルヤド』のアクセント、すっごく変でした。直前の仕込みが十分じゃない証拠ですよ。

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