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2018.6.12. 研ぎ師のお仕事

聴くディラン***街角ステーション!

静岡市葵区安東に、

創業70年の、歴史ある研ぎ屋さんがあります。

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その名も「研屋」!!!

主婦の皆さん!!!

トマトが切りにくくなったら、

その包丁、研ぎ時ですよ!!!

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研ぎ師歴は15年という鈴木さん、

3種類のと石を使い分けて研いで行きます。

私も体験しましたが、力の入れ具合が

なかなか難しい・・・!!!!!

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こちらのお店では、包丁1本1000円

研いでもらうことが出来ますよ♪♪

地域の方の投票によって授与された、

"2011年 静岡の名店"にも

指定されています♡♡

地域の方々に

深く愛されている研屋です(・ ω ・)

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一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

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☄研屋

住所: 静岡市葵区安東2丁目20-19

電話: 054-246-4600

≪キャスタードライバー 大澤真依≫

コメント (1)

包丁は料理のとき必ずと行っていいほど使いますからメンテナンスが重要ですよね。研屋さんのようなプロの方におまかせすれば安心ですね。

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