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幻のきのこ♡はなびらたけ@Soleいいね!

静岡県川根産のはなびらたけを皆さんはご存じですか???
真っ白な綺麗なきのこ。
なんと!川根のとあるところで作られているんです!!!



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それがこちら!!!
大井川電機製作所なんです!!!



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中河社長にお話を伺いました。




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大井川電機製作所は電球を作っている会社なんです!!!
工場のラインも見せて頂きました。
確かにしっかりと電球を作っています。


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この電球からはなびらたけ・・・
なかなか結びつきません。。。



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でもパッケージの裏には生産者の欄に、
大井川電機製作所の文字が。



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なんと会社の中に『きのこ部』があるというので行ってみると...

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栽培室へ案内され。。。


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扉を開けるとはなびらたけがたくさん!!!


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すべて機械で制御され年間を通して『はなびらたけ』が栽培されています。



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収穫作業は人の手で。



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はなびらたけを使った料理を島田の『ふじの』で作ってもらいました。



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油との相性が良いということで、
グラタンと唐揚げ。


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食感がとてもよく、キノコの香りも感じることが出来る
幻のキノコ、はなびらたけを美味しく頂きました!!!


8月24日月曜日朝9時55分からの
Soleいいね!是非ご覧ください(^_-)-☆

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