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幻のびわ@Soleいいね!

幻のびわ、倉沢のびわを中継しました!!!

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天気が良ければ、綺麗な富士山がみられるはずなのにーーー!!!
残念でした。

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静岡市清水区西倉沢で、今が旬のびわがあるんです。
果樹農家の松永信彦さんを訪ねました。
見て下さい!!!お肌のキメが細かくて綺麗なびわです。


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左が田中びわ、右がゴールドナゲット。

ゴールデンナゲットは、今から50年~60年位前に
アメリカから1本の木が松永家に来て、そこから育てています。
木は全部で5本。
びわのシーズンに1000個~1500個収穫できるそうです。


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味の違いが明確にわかり、
田中びわは、甘みもあるけど酸味もあってすっきりした感じ。
ゴールデンナゲットは、色も濃く甘みが強く食べ応えがありました。


中継中に食べたかき氷がびっくりするほど美味しくて感動しました♡

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ジャムなどの加工品は松永さんの娘さんのなおみさんが作っているんです。

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年間を通じて40種類ほどの果樹を育て、ジャムを作っている松永家。
珍しい果樹も育てているようなので機会があったらまたお邪魔したいです。

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