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美食家が絶賛!静岡 最強料理人@静岡発そこ知り

先日、辰巳琢郎さん、グルメ雑誌「dancyu」の植野編集長、
宮地眞理子さんと取材に行ってまいりました!!!

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どのお店も美味しすぎて集合写真しかないので、
是非3月4日水曜日の静岡発そこ知りをご覧ください。



余談ですが・・・
辰巳琢郎さんと言えば、食通・ワイン通でもありますが、
私世代はやっぱり、某クイズ番組のイメージが強く(笑)
宮地さんと興奮してしまいました!!!

そして、グルメ雑誌「dancyu」と言えば・・・
小学3年の時の担任の先生が愛読していたので、
何だか、とっても、親近感があるのです!


ところで皆さんは、
「ゴ・エ・ミヨ」って御存知ですか?
「ミシュラン」と同じ、フランス発祥のレストランガイドなんですが、
日本では、5年前から発売されました。
そして今年、静岡のお店が8軒掲載されました。
その中の2軒へ。。。



まずは「日本料理 FUJI」
静岡市出身の藤岡さんの極上の懐石料理を楽しめます。

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辰巳琢郎さんの『素晴らしいー』というコメントや、
植野編集長のギャグ満載のコメント(*^_^*)
美味しいお料理と共に楽しませて頂きました。



そしてもう一軒。
静岡市に5年前にオープンした、イタリアンでも
フレンチでもない無国籍レストラン「シンプルズ」

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お料理と共にワインをペアリングして下さり、
至福のひとときでした。

いつの間にか、辰巳さんから「ママー!!!」と呼ばれ(笑)
お店のママ化してました(笑)

3月4日水曜日の静岡発そこ知り
是非御覧下さいm(__)m



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