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やっぱり日本人だなぁ。


三島の出汁専門店『おだし香紡』へ。

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お店の入り口にはこんな看板が・・・





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ん???

どういうこと???
お店に入ると早速、お味噌汁の試飲が出てきます。
そう、この日は看板通り
『清助しいたけと利尻昆布の合わせだしのお味噌汁』

あぁ、朝の香りだぁ。
運ばれてきたお味噌汁は優しいお出汁の香り。
深みの中に柔らかさのある、清助しいたけの香りが色濃く残る大好きな味。


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そこへ、のりやふのりで味変。
あぁ、お味噌汁って、お出汁って奥深ーーーーい♡



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最近朝食がご飯党になった娘。

実は・・・お味噌汁をねだられていたんですがなかなか朝から作れず、
ごまかしていましたが・・・簡単に作れるお出汁教えて頂き
取材の次の日から朝食にお味噌汁出してます。

当たり前のことなのに・・・なかなか出来ずに反省。
でも美味しく食べてくれるから母嬉しい(涙)



さてお出汁=和食な、イメージありませんか???
実は洋食にもお出汁は使えるんです!!!

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お出汁の入ったカルボナーラに

パンナコッタも頂きました♡

やっぱり日本人なの!!!
お出汁の香りや味にホッとしますよね。


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お出汁LOVEになれた1日でした。

手抜き料理の中にもお出汁を使って行きたいと思いました。


9月4日水曜にのSoleいいね!
是非御覧下さいね(^o^)

コメント (1)

何と言っても、理屈なしで日本人には和食が1番合っているのだ❢… (ღ˘⌣˘)❛ั◡❛ัღ)ピッタリ

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SBSアナウンサー原田亜弥子のオフィシャルブログです。自称『SBSのバラエティーアナウンサー』。美人だかブスだか分からない顔で、どんな人の心も開いてみせます♪このブログを気軽にアクセスして、読んで下さい☆お待ちしております♪

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