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ハイパー干物クリエイター

伊東の「ハイパー干物クリエイター」
会いに行ってまいりました!!!


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ハイパー干物クリエイターって何者???




ハイパー干物クリエイターこと、藤間義孝さん。
簡単に言うと、めちゃくちゃ凄い干物屋さんです。



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魚を捌くところはもちろん、捌いた後の塩水にもこだわりが・・・

なんと、塩水の中に日本酒が入っていたんです。


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とにかく美しい干物を作っていました!!!



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奥様の宗代さんは、干物の美味しさを広めようと、

熱海でお店を開いていました。



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この日は、まぐろ・金華さば・海老の干物に、

さばの干物の押し寿司が並びました。


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生まれて初めて食べた、まぐろの干物。
身がしっとりしていて柔らかく感動的。
金華さばは程よい脂のノリが良すぎます♡


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海老の干物も衝撃的で・・・

信じられないくらいの食感で、
プリプリを通り越してブリブリしていました(*^_^*)


金華さばの押し寿司も美味しすぎる♡


ああ、また食べたい干物。
さすがハイパー干物クリエイター藤間さんでした(^_-)-☆


詳しくは明日のSoleいいね!で♡

コメント (5)

めっちゃ興味津々( ̄□ ̄;)!!

「サイバー干物クリエイター」の名前知りませんでしたけど、テレビ観ててそうだったんですねぇ~!魚を捌いた後がとてもきれいでしたね!その後のこだわりも凄いなって思います(*_*)家でも魚の干物はよく食べますけど、ワンランク上の藤間さんの干物食べてみたいなぁ~!(天日干しも、とても重要なんでしょうね?)
まぐろ、海老の干物珍しい‼︎金華さばの押し寿司(一度食べてみたいです。美味しい~でしょうね♪)(*^o^*)
熱海に行ったら、ハイパー干物クリエイター藤間さんのお店で色々な干物買いたいなと思いました(*^_^*)

内容は違いますけど、23日、24日の町スタとっても楽しませて頂きました。
出演者の皆様、SBSアナウンサーの皆様、スタッフの皆様ありがとうございました(*^o^*)
そしてお疲れ様でした‼︎

原田アナ。こんにちは! 県内は、干物のおいしいお店が、多く有りますもんね。
やっぱり「いい塩梅」と言う位ですから、塩加減が大切なんでしょうネ! 録画になってしまいますが、毎日見させて頂いておりますよ♪ もちろん「満開ラジオ樹根爛漫」も聞かせて頂いておりますよ♪ 健康には、十分注意して、明るく・為になる放送を楽しみにしております。 スタッフの皆様も健康第一で、素敵な放送を楽しみにしております(^^)/

この前、静岡祭り?の時歩いてる原田さん見つけて「原田さんだ〜〜!」と叫んでしまいました。静岡に7年、転勤で離れ現在名古屋で2年。たまたま子供が友達に会いたいと言って静岡に遊びに来ていました。アタッQも7回?出さしてもらって久しぶりに原田さんを見たので叫んでしまいました。すみません。あとから夫に友達か!?と怒られました^_^; もうそろそろまた転勤になると思うのでその前に原田さん見られてよかったです。Soleいいね!がんばってくださ〜〜い!

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SBSアナウンサー原田亜弥子のオフィシャルブログです。自称『SBSのバラエティーアナウンサー』。美人だかブスだか分からない顔で、どんな人の心も開いてみせます♪このブログを気軽にアクセスして、読んで下さい☆お待ちしております♪

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