【放送後記・9/19（木）ゲスト】　「手打ち蕎麦たがた」の田形治さん

2時からのコーナー　『ゴゴノマニ』

今日は、静岡市葵区常磐町にある 「手打ち蕎麦たがた」の田形治さんにお話を伺いました！！

田形さんはシンガポールやサンフランシスコにゲストシェフとして蕎麦を振る舞うほどの蕎麦打ち名人です。

この秋の新しい蕎麦プロジェクトについて教えていただきました。