静岡新聞と南日本新聞、宮崎日日新聞の合同連載「ウナギＮＯＷ」（２０１５年１月～７月）が単行本になりました。
　ニホンウナギが「絶滅危惧種」に指定されたのを受け、養殖ウナギ主産地の地元３紙が取材班を結成。不透明な稚魚流通や国境を越え広がるかば焼き消費などをルポし、事業化が待たれる「完全養殖」の研究最前線にも迫りました。
　このほか、河川環境、主産地が東海から南九州に移った戦後史なども取り上げ、ウナギとウナギ産業、食文化を守るために「私たちにできること」を提言。１５年の「水産ジャーナリストの会 大賞」を受賞しました。
　四六判３７０ページ、１６２０円。９日から県内書店や静岡新聞販売店などで発売します。問い合わせは本社出版部＜電０５４（２８４）１６６６＞へ。

静岡新聞社

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