京都発Bean to Barの草分け 「All-winな社会」を目指すdari K (ダリケー)とコラボレーション　カカオの魅力を追求したチョコレートアフタヌーンティー

京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社
おいしいおばけたちが集合する"おばけたちのパレード"

　開業5周年を迎えた京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区、総支配人：櫻井 美和)は、カカオの生産地での取り組みが国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めるDari K株式会社(京都府京都市北区、代表：小久保 良輔) が展開するチョコレートブランド「dari K」とコラボレーションし、2024年9月20日(金)から11月4日(月・祝)までの期間限定で、カフェ＆バー「TEA AND BAR(ティーアンドバー)」にて「チョコレートアフタヌーンティー ～おばけたちのパレード～」を提供いたします。

チョコレートアフタヌーンティー ～おばけたちのパレード～

　世界でも有数のカカオの一大生産国インドネシアに拠点を構え、生産者に直接栽培指導を行うなどカカオの栽培から収穫後の過程まで地元農家に寄り添い、「つくる人、たべる人、くらしと自然。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolate」をコンセプトに掲げるdari K。その取り組みが、ザ・サウザンド京都の目指す「人・社会・未来に心地よい感動体験」にも通じることから、dari Kのチョコレートをメインに使用したアフタヌーンティーを展開することとなりました。
　「おばけたちのパレード」を副題に、初めに皆さまをお迎えするウェルカムドリンクは、まるでおばけの世界へ誘うかのようなダークカラーのフラッペ。凍らせたぶどうとクランベリージュースに、カカオと砂糖だけで作られた無添加のダークチョコレート「dari Kオリジナルクーベルチュール78%」と、カカオ分51%の本格派ミルクチョコレート「dari Kミルククーベルチュール」のソースを合わせた新感覚のチョコレートドリンクです。続くウェルカムデセールは、パティシエがお席で仕上げるチョコレートモンブラン「ぶらんのかくれんぼ」をご用意。「dari Kオリジナルクーベルチュール78%」と「dari Kミルククーベルチュール」を合わせたチョコレートクリームのモンブランにおばけがかくれんぼをします。“おやつをちょうだい”とおねだりするかわいらしいおばけたちと心躍るアフタヌーンティーの始まりです。

ぶらんのかくれんぼ