お食事された方へ「デザート」をサービス ※プリントのみ利用可

うなぎのコジマヤ幸店[浜松市中央区幸]

うな丼特上

うな丼特上
昭和29年創業のうなぎ料理専門店
うなぎは業者から質のいいものを仕入れ、地下100メートルから汲み上げる水に2~3日打たせて身をしめてから使っています。調理の仕方は、背中から裂いて白焼きし、蒸した後にタレをつけて本焼きする関東風。脂ののった柔らかな身は、さらにふっくらと仕上がり、まろやかな甘みのタレをほどよく含み、後味もさらり。白焼きは、5~10分程蒸した後、脂が出るくらいまで焼いてレモンをかけ、塩でいただくと最高です。
※地方発送も承っています。

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この情報は、2023年6月30日現在のものです。開催時間、料金など掲載内容は変更されている場合があります。おでかけ前に主催者・施設にご確認ください。

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