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- 著者
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- 出版元
- 静岡新聞社
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- 定価(税込価格)
- 1320 円
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- 発行月
- 2018年11月
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- ISBN
- 9784783826095
浜松ぐるぐるマップNO.93 昼の肉・夜の肉
ステーキ、焼き肉、ハンバーグ、とんかつ、焼き鳥など、県西部・豊橋エリアの肉料理を取材。気軽に楽しめるランチから、特別な日に味わいたいディナーまで、自慢のメニューが味わえる計93店を紹介する。旨味たっぷりの熟成肉・赤身肉、野趣あふれるジビエ料理、バラエティー豊かな串物など、今どきの肉料理を中心にピックアップ。精肉店直営のレストランや、本格ハンバーガーショップにもスポットを当てた。“肉食女子&男子”必見のラインナップ。

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