沼津港人気プリン自販機で　混雑回避でき好評

　沼津市千本港町の沼津港で「沼津深海プリン工房　青とプリンとジェラートと」を運営する三島市の北海物産がこのほど、同店舗前にプリン専用の自動販売機を設置した。首都圏からの観光客でにぎわう同港で、店舗開店前や閉店後に混雑時を避け購入できると好評だ。 　コロナ禍の中、非接触での提供を模索し、自動販売機での取り扱いを企画した。商品落下時の型崩れを防ぐため、プリン一つ一つに緩衝材を巻き衝撃を抑える工夫を行うなどし、７月から自販機販売を始めた。 　設置から約３カ月、自販機目当ての客や仕事帰りの地元住民らが訪れ、朝には売り切れ状態になっている日もあるという。

家族専用葬祭場　静岡市葵区にオープン　あいネットグループ

　冠婚葬祭業のあいネットグループ（静岡市駿河区）は１５日、家族葬専用の葬祭場「ファミリーホール川合」を葵区上土にオープンした。 　木造平屋建てで延べ床面積は約２６０平方メートル。近親者のみのコンパクトな葬儀を希望する遺族の増加に対応した。 　担当者は「自分の家のようにゆっくりと過ごしてほしい」と話している。

静活複合施設の名称「ＡＲＴＩＥ（アルティエ）」　２０２２年２月開業

　シネマコンプレックス運営などの静活（静岡市葵区、江崎和明代表）は１５日、同区七間町の静活プラザボウルの跡地に建設中の複合型エンターテインメント施設の名称を「ＡＲＴＩＥ（アルティエ）」とし、２０２２年２月に開業すると発表した。 　立体的な映像を鑑賞するホログラムシアターなどの「ＬＩＶＬＩＶ（リブリブ）」や、ボウリングをプレイしながら飲食を楽しむことができる「Ｂｏｌｏ（ボーロ）」を運営する。 　同日はアルティエのロゴデザインや、施設のイメージを表現したアートも披露した。江崎亮介取締役は「静岡市街地の盛り上げにつなげていきたい」と話す。

イチゴスイーツ満喫して♡　道の駅「伊豆のへそ」専門店がビュッフェに新装

　伊豆の国市の道の駅「伊豆のへそ」内のイチゴ専門店「いちごＢｏｎＢｏｎＢＥＲＲＹ（ボンボンベリー）伊豆の国ファクトリー」が１５日、カフェスペースをリニューアルし、ビュッフェ形式でのスイーツの提供を始めた。関係者は「イチゴをふんだんに使ったスイーツを満喫して」と話している。 　「いちごの国のティーパーティー」をテーマに、ショートケーキやティラミス、モンブランなどイチゴのスイーツを中心に常時１５種類を用意する。不定期で特別メニューを提供する時間帯もある。イチゴ以外のチーズケーキやガトーショコラなども並ぶ。 　１５日に内覧会を開き、市内の観光商工や行政の関係者らがイチゴたっぷ

「民泊」運営件数、伸び悩み　コロナ禍　静岡県内客利用など模索

　一般住宅を活用して観光客を宿泊させる「民泊」施設の運営件数が、新型コロナウイルス下で伸び悩んでいる。外国や首都圏からの観光客が減る状況を踏まえ、地元の県内からの利用を見込み古民家を改築して開業するなど、転機の中での模索が続く。 　静岡市駿河区丸子に２０１８年に開業した「民泊マリコ」は、利用者の大半が外国人観光客だったが、コロナ禍の２０年の稼働日数は１９年の３割に落ち込んだ。運営する磯野真理子さんは「多様なお客さまとの触れ合いが民泊の醍醐味。今は我慢の時」と語る。 　民泊マリコは逆境下で国内客の利用促進に目を向けた。イヌの持ち込みを可能にし、北陸などから家族連れの利用が

ヴィノスやまざき　静岡本店を開店　静岡市葵区七間町に

　酒類販売のヴィノスやまざき（種本祐子社長）は９日、静岡市葵区七間町に静岡本店を開店した。新型コロナウイルス禍に対応した同店限定の新サービスを打ち出し、顧客満足度向上を目指す。 　静岡本店の店舗面積は約１０７平方メートル。国内外のワイン約３００種類を取りそろえる。 　対人の接触機会を減らすため、事前にインターネットで商品を注文・決済し、客が入店しなくても付近に止めた車内などで受け取れるサービス「カーブサイド・ピックアップ」を導入した。仕入れの経緯や味わいを対面接客さながらに説明する動画を視聴できるＱＲコードもポップに付けた。 　開店に先立ち行ったプレオープン

駿河湾沼津ＳＡに海鮮丼専門店オープン　種類豊富な魚介使用

　沼津市の新東名高速道路上り駿河湾沼津サービスエリア（ＳＡ）に８日、種類豊富な魚介を使った海鮮丼専門店「おさかな丼屋　とと丸食堂」がオープンした。 　５種のマグロを食べ比べできる「トロとろとろ丼」や、沼津出店をきっかけに開発した「深海魚丼」など約２５種の丼が味わえる。テークアウトも可能。 　一押しメニューは同ＳＡ限定の「大漁富士山丼～海鮮絶景盛り」（５千円）。マグロやウニ、サクラエビなど９種類の海鮮を富士山と駿河湾に見立てて盛りつけた。総重量は約１キロという。 　山口泰典店長（３５）は「駿河湾が一望できるＳＡでいろんな魚を味わってほしい」と話した。地場産品を

焼津温泉に新源泉　井戸完成、日量１０００トン供給体制に

　焼津市が工事を進めていた市内温泉の源泉井戸「焼津港１号井」（同市中港）が完成し、８日に同所で竣工（しゅんこう）式が行われた。湧出量は１日７００トンで、現在使用している２カ所の源泉井戸と合わせて、１日千トンの温泉を宿泊施設など市内８施設に供給する。 　新しい井戸は、２０１８年５月に源泉井戸が故障したことを受けて、敷地面積約１２００平方メートルの市有地に２０年６月から整備していた。 　地下１５００メートルからくみ上げて、温度は５２度。泉質は現在の温泉とほとんど変わらない。湧出量は当初１日３００トンを見込んでいたが、掘削過程で想定を上回った。施設の維持管理は東海ガスが担う。

パルシェ４０周年　オクシズ材のケーキ展示

　静岡市葵区のＪＲ駅ビル「パルシェ」本館５階のいこいのひろばに８日、開業４０周年を記念してオクシズ材で作った巨大バースデーケーキが展示された。 　玉川きこり社（同市葵区桂山）のオクシズ材を使用して、直径約４・５メートルの円に高さ約１メートルの“ろうそく”４０本を設置した。先着４００人にステッカーを配り、パルシェへの思いをろうそくに貼り付けてもらうイベントも。参加者にはパルシェダイニングで使用できる２００円分の食事券も配った。同日の午前中だけでも約５０人がパルシェの思い出などを書いて貼り付けた。 　友人と３人で訪れた同市葵区の吉岡恵美子さんは「開業

静岡市にレンタルオフィス　１１月入居へ内覧会

　不動産業のヨシモトホールディングス（静岡市駿河区、吉本健二社長）は同区森下町にレンタルオフィス「ＮＪオフィス静岡」を開業する。１１月の入居開始に向け、このほど内覧会の受け付けを始めた。 　全２２部屋。１部屋あたり約２～約９平方メートルで、賃料は月額３万３千～８万８千円（税込み）。各部屋に椅子や机の他、専用の郵便ポストやモニター付きインターホンなどが付属する。共用の自動車や自転車も有料で利用できる。 　吉本社長は「新規開業をサポートしたい。他県からの企業進出の拠点としても活用してほしい」と話している。

独立支援企業と連携　事業承継・引継ぎ　静岡県センター

　公的な事業承継の支援機関、県事業承継・引継ぎ支援センター（静岡市葵区）はこのほど、個人の独立開業を支援するアントレプラス（東京都）との連携を開始した。事業承継を希望する起業家を全国から募り、後継者のいない県内企業とマッチングする。 　起業希望者と後継者不在の事業者をつなぐ同センターの「県後継者人材バンク」と、マッチングサービス「アントレ事業承継」や独立・開業支援サイト「アントレ」を連動させる。 　具体的には、同センターが後継者の募集案件を両サービスの利用者に周知する。アントレプラスは事業譲受を希望する会員と面談し、適性を判断した上で同センターに紹介する。

起業支援「まちなかラボ」　空き店舗に古着店“オープン”　富士

　富士市の中心市街地の空き家などを活用して、起業や出店を支援する「商店街×起業家支援プロジェクト　富士本町、吉原まちなかラボ」のテストマーケティング事業が５日、始まった。１１月中旬まで、計３事業者がお試し出店する。 　事業は、起業の促進と、遊休不動産オーナーに空き店舗の利活用を働き掛け、中心市街地の活性化を狙う。 　同市の吉原商店街で仕出し店が入っていた中井ビル１階の空き店舗にオープンした「古着屋ＳＨＩＮ」は、元理学療法士の佐野圭一さん（３４）＝富士宮市＝が１０月２０日まで、衣料品を販売する。アウトドアブランド「ＴＨＥ　ＮＯＲＴＨ　ＦＡＣＥ」を中心に新品や古

河津バガテル公園にドッグラン　ふるさと納税活用し整備、オープン

　河津町の町営バラ園「河津バガテル公園」にこのほど、犬の遊び場「ドッグラン」がオープンした。近年増加している愛犬連れの来園者に着目し、クラウドファンディング型のふるさと納税を活用して整備した。 　ドッグランは園内の芝生広場の一角に整備され、広さは５５８平方メートル。木の枠で囲われ、敷地内はリードを外して犬を遊ばせることができる。犬の足を洗うための水道も１カ所、新設した。 　同公園は来園者がピーク時の１０分の１となるなど、厳しい経営状況が続いている。特に課題となっているバラの最盛期以外の集客策として今回、ドッグランを整備した。ふるさと納税の仕組みを活用するガバメントクラウ

植物工場、三島に完成　リーフレタスを栽培　エルフィーグリーン

　沼津市の鉄鋼商社「近藤鋼材」グループのエルフィーグリーンが三島市平田で建設を進めていた植物工場が完成し、４日に竣工（しゅんこう）式が現地で開かれた。 　工場の屋根に設置した太陽光パネルで発電し、発光ダイオード（ＬＥＤ）による完全人工光で３種類のリーフレタスを水耕栽培する。鉄骨造り２階建てで、延べ床面積は約２３００平方メートル。一日の生産量は最大１万１千株を見込み、グループ全体では清水町の既存工場も含めて３・５倍に高まる。 　天候に左右されずに１年を通じて安定的な生産が可能なほか、朝夕の時間帯や植物の種類、成長具合に応じて最適な波長の光を照射するなど効率的で高品質な栽培

なすび　新業態ＦＣ「焼肉」出店　個人向けで収益回復へ　静岡

　ＡＦＣ―ＨＤアムスライフサイエンスの子会社で飲食店経営のなすび（静岡市清水区）は４日、同市内などに展開する１７カ所目の店舗として、個人の需要に特化した焼き肉店を同市駿河区に開業した。長引く新型コロナウイルス禍で宴会自粛の影響を強く受ける中、生活様式の変化に対応した新業態の運営に乗り出し、早期の収益回復を目指す。 　新店の「近江焼肉ホルモンすだく静岡店」は、店舗運営の効率化を徹底し、滋賀県の食肉市場から調達した肉類などを割安な価格で提供する。店内は計４０席で、来店者は近江牛などを炭火で焼いて味わえる。 　過去は自社開発した業態で店舗網を広げてきたが、今回は初のフランチャ

磐田グランドホテル　全面建て替え　２０２４年開館へ

　磐田市岩井の磐田グランドホテルは３日までに、２０２４年１月をめどに、施設老朽化に伴い全面建て替えすることを決めた。２２年１月末で一時休業し、同じ敷地内に新ホテルを建設する。市内外の宿泊や会合、宴会需要などに対応する地域密着ホテルで、コロナ収束後の集客増も見据えて刷新する。 　同ホテルによると、前身施設を含め建設から約４５年が経過している。新施設の基本計画を現在策定中で、投資額は未定。建て替え期間中の従業員約６０人の雇用は、親会社の光関連機器メーカー浜松ホトニクス（浜松市中区）のグループ企業での受け入れを含めて維持する方針。 　現ホテル（客室１００）は主に

“駅近”空きビル　活用へ内覧会　沼津市と２設計事務所

　レイバー建築設計事務所（沼津市）と勝亦丸山建築計画（富士市）は３日、ＪＲ沼津駅から徒歩５分の空きビルの入居者を募る内覧会「ピザと卓球とビル」を開いた。空きビルを活用して新たな事業やプロジェクトに挑戦する人を１８日まで募っている。 　沼津市が市街地の空きビルを活用して居住促進を目指す「まちなか移住促進事業」の一環として、２社に業務委託した。入居者を募るのは１９７９年築、延べ床面積２３８平方メートルの同市大手町の４階建てビル。内覧会ではピザやクラフトビールを販売したほか、ビルの片付け中に見つかった卓球台を最上階に設置し、来場者はビル活用のイメージを膨らませた。 　民泊やア

磐田・竜洋海洋公園のレストラン　名称変更、新装開店「ルポ」

　磐田市駒場の竜洋海洋公園レストハウス「しおさい竜洋レストラン」が１日、名称を「カフェレストランルポ」に改め、新装開店した。リニューアルを記念し、磐田産のサツマイモを使った新メニューなどを販売する。 　施設は２０００年から営業しており、レストランのほか、浴場や売店も設置する。２１年４月から遠鉄アシスト（浜松市）が施設を管理しており、和食中心だったメニューを刷新し、洋食を提供し始めたことなどから名称の変更に至った。 　ルポはフランス語で癒やしや安らぎを意味し、施設スタッフ３０人の投票で決まった。施設の西藤公利センター長は「ゆっくりくつろげる場所にしていく」と話した。

浜松餃子　無人販売所を集中出店　ユーエスフーズ

　浜松餃子（ギョーザ）製造販売のユーエスフーズ（浜松市北区）は、生ギョーザの無人販売事業を始めた。７月２３日から９月１８日までの約２カ月間に、市内に４カ所の直売所を集中オープンした。２０２２年６月までに計１０店舗を展開し、その後は市外への出店も目指すという。 　同社は、地元産豚肉など国産食材を１００％使用し、１２年の浜松餃子祭りでグランプリに輝いた専門店「浜太郎」を運営している。だが、コロナ禍で外食需要は減少。代わりに伸びている持ち帰り需要に対応するため、２４時間利用可能な無人販売店を始めた。 　「マイルド」「ニンニク」「ショウガ」の３種類で、いずれも３６個入り税込み１

静鉄プロパティマネジメント　小坂征広社長に聞く　誘客促進の旗振り役に【セノバ１０年　静岡中心街の行方㊦】

　運営する「新静岡セノバ」が１０周年を迎えたことし、トップに就任した。新型コロナウイルス禍からの業績回復とともに、地盤沈下が続く静岡市中心市街地の活性化策を探る。 　－１０年間をどう振り返るか。 　「開業から毎年売り上げが伸び、通行量などの調査でも想定以上の結果を残すことができた。１９年に日本ショッピングセンター協会からＥＳ（従業員満足）賞を受賞した。ＣＳ（顧客満足）向上にはＥＳ向上が重要。時代の変化やニーズに対応した施策に取り組んでいく」 　－具体的には。 　「会社設立当時から『オンリーワンな経験を提供し、静岡で顧客

コロナ禍　地盤沈下進む　にぎわい回復へ出店支援に力【セノバ１０年　静岡中心街の行方㊥】

　新型コロナウイルス感染拡大前の２０１９年１１月、静岡商工会議所が静岡市内の主要地点で行った通行量調査で、「新静岡セノバ前南口モール」は１日あたり約２万７千人と市内トップクラスを記録した。それが感染拡大後の２０年１１月には約１万７千人と４割減に。同商議所商工観光課の風間禎之課長は「コロナが収束しない今、にぎわい回復は見通せない」とため息をつく。 　セノバは１１年１０月に開業し、通行量が１万５千人程度だった前身の新静岡センター時代から１万人増加した。風間課長は「静岡市中心市街地全体の通行量増加に寄与した」と評価する。 　ただ近年は静岡市中心市街地全体は地盤沈下が続く。こと

４支店１１月廃止で移動金融店舗導入　ＪＡ三島函南

　ＪＡ三島函南は２９日、２トントラックの荷台を改装して金融窓口の機能を搭載した「移動金融店舗」の開店式を三島市の同ＪＡ本店で開いた。１１月に廃止する４支店の各地を巡回させ、利用者の利便性維持につなげる。 　同ＪＡは佐野、坂、大竹、畑の４支店を１１月１２日に廃止した後、「よりそいプラザ」として経済、購買部門の営業は継続するものの、金融窓口の業務は終了となる。移動金融店舗は火～金曜に１日ずつ各支店を回り、職員が車内で常駐して出入金などのサービスを行うという。災害時には被災地にも出向いて金融業務などの活動に取り組む。 　開店式では同ＪＡの関係者が出席し、テープカットなどで開店

沼津・内浦の名物コロッケ復活　閉業総菜店の味、有志が継承

　沼津市内浦地区で長く愛され、昨春閉店した総菜店のコロッケが１日、復活する。同地区の有志が準備を進め、地元愛を込めた新たな地域の名物としてアピールしていく。メンバーは「地元に愛された味を守り、地域の盛り上げにもつなげたい」と意気込んでいる。同地区の飲食店で販売を開始する。 　コロッケを扱っていた同市内浦三津の「惣菜のなかむら」は１９７８年の開業。コショウの効いたコロッケが名物で、約４０年にわたって地元住民に愛されていた。日々のおかずとしてはもちろん、親戚や友人で集まったり出かけたりするときの定番として利用されていたという。 　近年は一緒に扱っていた干物販売の事業が多忙に

沼津２支店統合　新店舗が開業　スルガ銀行、１０月４日

　スルガ銀行は１０月４日、沼津南支店（沼津市下香貫）と沼津静浦支店（同市志下）を統合し、沼津南支店として新たにオープンする。 　現在の沼津南支店の近くに新店舗を構える。鉄骨造り平屋建て。延べ床面積は１７６平方メートル。ＬＥＤ照明の使用など環境に配慮した。沼津静浦支店は店舗外ＡＴＭ（現金自動預払機）の拠点となる。 　新店舗開業を記念し、定期預金を特別金利で利用できるキャンペーンを１２月３０日まで行う。

定額制で弁当お得に　静岡の仕出し店「竹酔」、需要掘り起こしへ

　静岡市葵区の仕出し専門店「竹酔」は２１日、静岡市役所静岡庁舎内の食堂「茶木魚（ちゃきっと）」で販売している弁当の定額制販売サービスの会員申し込みを開始した。コロナ禍で低迷するお弁当需要の掘り起こしの一環として企画した。申し込みは２７日まで。 　会員は８千円（税込み）を払うと、１０月１～２９日の平日２０日間、同食堂の営業時間に同社が販売する４００～５００円の弁当から毎日１個を自由に選ぶことができる。最大２０％お得になるという。 　申し込みはウェブサイトからのみ。同食堂内で配布しているチラシや弁当に貼られているＱＲコードを読み込んで登録する。登録後は、同食堂「竹酔」ブース

ＤＡＤＡ富士店　小売店を併設、店内製造スイーツなど販売

　静岡県内で飲食店を展開する「ハンザワ」（富士市）は２２日、同市高嶺町の「レストランＤＡＤＡ富士店」を飲食店・小売店併設店としてリニューアルオープンした。アフターコロナを見据え、店内空間を拡張してレストラン品質のスイーツなどを販売する。 　同社は「パスタ屋一丁目」や「たまごの星」など２８店を展開。「ＤＡＤＡ」の旗艦店となる富士店は１９９９年７月の開店以来の大規模改装で、他店への導入も検討する。 　店内の中庭部分を改装した小売店「ダダスカフェ」では、店内製造のスイーツを扱う。中身の８割が果実で人気の「果実のゼリー」をはじめ、パフェやプリン、オムレット、サラダやドレッシング

新静岡セノバ　「食」エリア刷新　静岡県内初出店も

　静岡市葵区の大型商業施設「新静岡セノバ」が２２日、来月５日の開業１０周年に合わせ、地下１階や３階フードコートなど食に関するエリアを中心にリニューアルオープンした。県内初進出を含む５店が新規出店し、４店が移転・改装した。６月に行ったリニューアルの後編。 　県内初出店は首都圏で人気のパン屋「ブール　アンジュ」と、東京都のそば屋「吉祥庵（きっしょうあん）」の分店「蕎麦（そば）　鷹乃」の２店。焼津市の洋菓子店「チーズピゲ」やスーパー「しずてつストア」も移転・改装した。着せ替え人形「リカちゃん」とのコラボ企画も１０月３１日まで実施する。 　運営する静鉄プロパティマネジメントの小

掛川に「スタバ」初出店　９月２１日、外壁に地元木材使用

　スターバックスコーヒー掛川細田店が２１日、掛川市細田にオープンする。同市初出店で、店舗の外壁には掛川市森林組合が提供した木材を使用した。 　同店は国道一号沢田インターチェンジ付近の県道沿いに位置する。店舗面積は約２００平方メートル。店内に５０席、店外に３６席を設けた。同組合によると、店舗の西側外壁と軒裏に浜松市天竜区と掛川市産の木材を使用。持続可能な森林管理の国際基準「ＦＳＣ認証」を受けた木材を活用した。同組合の尾崎友昭参事は「地元の木材が地元の建物につながったのはありがたい」と話し、身近な森林資源と地域の暮らしが結びつくことを期待した。

遠鉄百貨店にユニクロ開店　浜松

　浜松市中区の遠鉄百貨店に１７日、衣料品店「ユニクロ」がオープンした。新館３階の全フロア約１５００平方メートルを売り場とする。　午前１０時の開店と同時に買い物客が詰め掛け、秋物洋品を品定めした。ユニクロを展開するファーストリテイリングは「駅近くの好立地。幅広い世代の方々に、仕事帰りや家族でのお出掛けなどさまざまなシーンで利用してほしい」としている。２０日まで、地元の特産品が当たるオープン記念抽選会を実施している。　新館３階にあった同百貨店の女性向けセレクトショップは、装いを新たに「ウサギオンラインストア」として本館２階に移転した。新たにセルフォードとリリーブラウンを取り

浜松に大規模霊園　２０２２年５月にも　商工中金など融資

　墓地運営業の公益財団法人はままつ悠久の杜（浜松市中区）は２０２２年５月をめどに、同市北区細江町に面積約６万５千平方メートルの霊園を開業する。 　旧ゴルフ場跡地に約７千区画を造成予定。樹木葬や芝生のエリアも設ける。同市内では市営以外では最大規模で、公益財団法人の運営施設は初という。二橋雅夫理事長は「浜松市の公共墓地不足の状況を改善したい」と話した。 　１６日に４金融機関から総額９億５千万円の融資を受けた。融資は商工中金浜松支店、浜松いわた信用金庫が主幹事で、遠州信用金庫、愛知銀行も参加した。同法人は土地取得や造成費に充てるという。

焼津駅周辺活性化　こども館効果、集いの場に【黒潮】

　ＪＲ焼津駅から１キロ圏内地区で、にぎわい創出の動きが進みつつある。７月にオープンした「ターントクルこども館」は来館者が１カ月で１万人台に達した。本年度内に市役所の新庁舎開設、焼津漁港のテレワーク拠点施設運用開始と続く。こども館の集客効果を生かし、あらゆる世代の人々が集う場になってほしい。 　こども館は新型コロナの影響で、オープンしてから入場者を制限しているが、今月７日現在で約１万６３６０人の利用者を記録した。子どもが安心して遊べる空間に木製おもちゃと絵本を取りそろえていることが、利用者の人気を集めている要因のようだ。 　子育て世代を呼び込んだことで、周辺に良い刺激を生

伊豆高原支店　新築オープン　三島信金

　三島信用金庫伊豆高原支店（宮本浩和支店長）が１３日、伊東市八幡野の旧店舗隣に新築オープンした。　新店舗は鉄骨２階建て。総床面積は約４５６平方メートル。非接触型の現金自動預払機（ＡＴＭ）を備え、敷地内をバリアフリー化した。支店の職員は１４人。　開店前のセレモニーで、平井敏雄理事長は「コロナ禍だが、地域の課題解決に貢献したい」とあいさつした。　同支店は１９７８年、当時の伊豆信金八幡野支店として開店。今回、老朽化のため新築した。旧店舗は取り壊し、利用者の駐車場になる。

不動産会社がパン屋「いろは」開業　静岡駅南、憩いの場に

　不動産事業を展開する静岡市駿河区のあおいビルマネジメント（岡部奈美社長）が、同区にパン屋「ＮＡＴＵＲＡＬ　ＢＡＫＥＲＹ　いろは」をオープンした。 　ＪＲ静岡駅から南に５００メートルほど離れた森下公園の目の前に立地する。近くにパン屋がなく、地域住民に憩いの場を提供したいとの思いで異業種ながら出店を決意したという。社員の実家で生産した川根茶の茶葉を使用した「お茶餡（あん）塩バターロール」が人気で、毎週土曜に来ているという会社員中西彬人さん（３０）は「近くにパン屋さんがなかったのでうれしい」と話した。 　開業には、地域に長く愛されるパン屋を増やすプロジェクトを手掛けるおかや

三島駅　忠実に再現　富士山三島東急ホテル　ロビーに模型展示

　三島駅南口と直結する富士山三島東急ホテルは、開業１周年に合わせて三島駅構内を再現した模型をロビーに展示している。市内で４０年にわたって模型店を経営する清水錬太郎さん（７９）が製作し、三島駅ならではの構造や工夫も忠実に表現している。 　ホテル１３階の展望レストランから眺めた駅の様子を元に、縦９０センチ、横１メートル２０センチの模型を半年掛けて完成させた。駅構内を斜めに進入する特急踊り子号のホームは列車の曲がり幅を確保するために一部が削られているほか、新幹線駅の下には貨物列車のトンネルと線路が通る。新幹線の始発前に安全運行の可否を判断する「確認車」も走るなど、模型では“知

三島・加茂川にマックスバリュエクスプレス　９月１６日新装開店

　マックスバリュ東海は１６日、三島市加茂川町に小型食品スーパーマーケット「マックスバリュエクスプレス三島加茂川店」を新装開店する。 　２４時間営業で、少人数世帯向けに食べきりや使い切りを意識した小容量や小分けの商品を重視する。総菜やパンなどを出入り口近くに並べ、会計と商品の袋詰めを一連の流れで行うレジを採用する。直営売り場面積は７０５平方メートル。 　同店は１９７９年開店。今年２月に一時閉店し、多様なニーズに対応しようと市内では同社初の小型店として新装する。

画像診断クリニック　浜松に１０月開業　診療所の負担軽減期待

　浜松市東区に１０月４日、放射線診断専門医の倉沢淳医師（３９）がコンピューター断層撮影装置（ＣＴ）などを専門に扱うＨＭＴ画像診断クリニックを開業する。専門知識と高度な医療機器が必要な画像診断を「かかりつけ医」と連携して進める。県内で画像診断専門のクリニックは珍しく、地域医療の高度化が期待される。 　倉沢医師は８月末まで、ＪＡ静岡厚生連遠州病院（同市中区）の放射線科医長を勤めていた。同クリニックの非常勤には浜松医科大の五島聡教授が就く。 　クリニックにはＣＴ、磁気共鳴画像装置（ＭＲＩ）、超音波、マンモグラフィーを備え、近隣の開業医などから紹介を受けた患者を診

富士宮信金が職域接種開始　新型コロナワクチン

　富士宮信用金庫（山本勝則理事長）は新型コロナウイルスワクチン職域接種を同金庫本店で始め、このほど富士宮市の須藤秀忠市長が職域接種会場を視察に訪れた。 　職域接種は役職員らの接種を通じて顧客が安心して来店できる態勢を整える目的で実施した。対象は同金庫役職員とその家族ら約千人。１回目を３～５日に終え、２回目は１０月１～３日の日程で予定する。市立病院の医師や看護師、薬剤師、取引先の開業医らが職域接種に協力した。申請手続きや会場運営では市から支援を受けた。視察に訪れた須藤市長ら市幹部を山本理事長が案内した。職域接種を進めることで地域全体の接種率向上にもつなげていく。

湖西に雇用型乳牛牧場　静岡県内最大、２０２２年秋開業目指す【解説・主張しずおか】

　浜名酪農業協同組合（浜松市東区）の酪農家らが出資する法人「満咲［まんさく］牧場」が２０２２年９月ごろ、従業員を雇用して乳牛約千頭を飼育する県内最大の牧場の開業を湖西市太田で計画している。狙いの一つは、酪農経験がない若い就農希望者の育成。後継者不在に悩む組合員の牧場の経営継承につなげられるかどうかが課題となる。 　県西部の酪農家でつくる同組合で搾乳を行っている戸数は年々減り、現在２６戸。高齢化や後継者不在の問題は深刻化している。産業縮小の影響は乳業メーカーに限らず、飼料や機械など裾野に広がる関連業者にも及ぶ。伊藤光男組合長（６７）は「今後１０年ほどで組合員が半減する可能性がある」と

静岡の醸造所「ＷＣＢ」　ユナイテッドアローズと新ビール開発

　静岡市駿河区用宗のクラフトビール醸造所「ウエストコーストブルーイング（ＷＣＢ）」はこのほど、アパレル大手「ユナイテッドアローズ」（東京都渋谷区）との協働による新ビールを発売した。 　「＃ｒｅｆｒｅｓｈ（リフレッシュ）」と名付けたビールは、爽やかな酸味が特徴のサワースタイル。醸造時にマンゴーとライムのピューレを使用し、ミントで香り付けした。 　ユナイテッドアローズが８月から開始した、都内２店舗で厳選した酒類を販売するプロジェクト「ユナイテッドアローズ　ボトルショップ」の一環。ビール醸造所と組むのは初という。同社のデザイナーが手掛けたＴシャツやキャップなど、オリジナルグッ

愛され３０年　御前崎の「紀行茶屋」閉店　名物おかみ万感

　御前崎市の岬に立つ食堂「紀行茶屋」が８月末で閉店した。御前埼灯台の間近にあり、海抜３５メートルから遠州灘を一望できる絶景が特徴で、約３０年間にわたり地元住民や県内外の観光客に親しまれてきた。店主の山中みさ江さん（７１）＝同市＝は「惜しまれて終わることができて本当に幸せ」と万感をにじませた。 　１９９２年に空き店舗を改修して開業した。店の西側に灯台がそびえ、２０畳の座敷からは水平線を見渡せる。御前崎港で水揚げされる魚の刺し身定食は「身が分厚い」と評判で、シラス丼、サザエのつぼ焼きも人気。御前崎の魅力を満喫できる場所とあって、休日はツーリング客などでにぎわった。 　山中さ

オーレ藤枝の自販機２２台「非対面店舗」　人気ベスト５は？

　藤枝市のＪＲ藤枝駅南口の複合施設「オーレ藤枝」３階にこの夏オープンした、自動販売機（自販機）２２台が並ぶ“非対面”店舗「オーレセルフ＆カフェ」が注目を集めている。中には、１カ月で売り上げ１００万円を超える自販機もあるのだとか。現場を訪ね、人気ベスト５を聞いた。 　先日の「クラウンメロンが当たる！？　袋井で噂の自販機、訪ねてみました」

道の駅整備にふるさと納税　静岡市、企業版を初活用

　静岡市は２日、道の駅整備事業「トライアルパーク蒲原」（清水区）に企業版ふるさと納税を活用すると発表した。静岡県外企業４社からの寄付金８１０万円をウッドデッキなどの休憩施設整備に充て、地域のにぎわい創出につなげる。同市が企業版ふるさと納税を活用するのは初めて。 　トライアルパーク蒲原は旧県立庵原高グラウンドに新たな周遊拠点をつくる構想。今秋にも事業者を公募し、カフェやコンテナハウスの出店、イベント広場などを備えた空間づくりを目指す。オープンは来年春から夏ごろの予定。比較的小規模な投資からスタートし、利用者の反応や収益性を確認しながら数年かけて整備を進めていくという。土地は清水区の駿

近現代建築保存へオンライン国際会議　伊東・川奈ホテルで開催

　近現代建築保存の国際学術組織「ＤＯＣＯＭＯＭＯインターナショナル」（本部・ポルトガル）は１日まで、オンラインによる国際会議を伊東市の川奈ホテルで開いた。１９３６年開業の同ホテルに実行委が通信環境を整備し、オンライン国際会議の初開催につなげた。コロナ禍後も開催が予想されるオンライン国際会議の誘致を見据え、関係者は観光地の魅力を生かしたモデルケースとして期待を込める。 　８月３０日から３日間で世界５５カ国・地域の専門家ら２２６人が、オンラインで近現代建築の歴史や保全をテーマに意見交換し、約千人が閲覧した。同会議は２年に１度の世界大会で、初の東京開催が昨年予定されていたが、コロナ禍のた

自転車女子ロード「金」　杉浦に薬剤師の顔　恩返し「皆に健康を」

　「期待に応えたい気持ちは今までで一番強かった」。３１日、東京パラリンピック自転車女子個人ロードタイムトライアル（運動機能障害Ｃ１～３）を制した杉浦佳子（５０）＝楽天ソシオビジネス、掛川西高出＝はレース後、支えてくれた人々への感謝の言葉を並べた。 　掛川市内で小さな薬局を経営する両親のもとで生まれ育った杉浦は、北里大薬学部を卒業後、都内の薬局に就職。在宅医療の現場で、服薬指導などに携わってきた。薬剤師の顔を持つ金メダリストは将来、パラアスリートの経験を生かし、社会の健康促進に貢献したいと夢を抱く。 　杉浦が医療や健康管理の重要性を再認識したのは約５年前。トライアスロンの

​富士宮にレモネード専門店「レモネード　バイ　レモニカ」開店

　レモネード専門店「レモネード　バイ　レモニカ」が、富士宮市浅間町のイオンモール富士宮１階にオープンした。 　優しい甘さの「オリジナルレモネード」、すっきりとした味わいで爽快感のある「ソーダレモネード」、鮮やかな青い色合いが印象的な「アクアレモネード」など、約２０種類のレモネードを販売している。氷の量や甘さを好みに合わせて注文できる。原料のレモンは防かび剤不使用の「ノンケミカルレモン」。 　物販スペースでは、冷却素材を使ったトートバッグやキャップなど、オリジナル商品も販売している。 　営業時間は午前１０時～午後９時（緊急事態宣言中は午後８時）。定休日なし（イ

中部横断自動車道　南北に走るのになぜ「横断」？

　静岡、山梨両県を結ぶ区間が全線開通した中部横断自動車道。南北に走る道路なのに名前が「横断」なのはなぜ？　ＳＮＳなどで疑問の声が上がっている。確かに、南北を貫くことを「縦貫」、東西に通り抜けることを「横断」と呼ぶのが一般的だ。道路管理者の国土交通省甲府河川国道事務所に尋ねた。 　担当者によると、道路の名前は日本列島の「背骨」を横切るものを「横断」、平行して走るものを「縦貫」と名付ける。中部横断道は「背骨」を横切るような位置関係にあるため、この命名なのだという。 　本省にも尋ねたところ、この「背骨」は法律で定められているわけではなく、起点や終点も明確ではない。「青森あたり

​居酒屋→レトロなミニカー展示館　コロナ禍転機に、店主が趣味道まい進

　コロナ禍をきっかけに、伊豆市原保の古民家居酒屋「中伊豆の時間」がレトロな「ミニカー展示館」に生まれ変わった。店主だった三枝卓也さん（５３）が「こんな時だからこそ遊び心を大切にしたい」と、趣味で集めてきたコレクション展示に力を注いでいる。 　展示は消防車、パトカー、トラックなどの「はたらく車」を中心に約２３００点。７０年ほど前のレトロカーから今年発売の新作まで、陳列棚いっぱいに並んでいる。大きさも、市販品で主流の６４分の１サイズから、長さ約５０センチのブリキのバスまでさまざまだ。 　３０年ほど前から、趣味でミニカーを集めていた三枝さん。「モノが捨てられるのを見ていられな

個店の魅力「香」テーマに紹介　沼津市、冊子第３号発刊

　沼津市はこのほど、市中心市街地にある個店の魅力を紹介する冊子「ＮＵＭＡＺＵ　まちの感触」の第３号を発刊した。「五感で感じるまちなか商業」をコンセプトにした冊子の今回のテーマは“香”。創刊号の「色」と第２号の「音」に続き、ユニークな切り口で特色ある店舗を取り上げた。冊子は本年度中に第５号まで刊行する予定。市内のデザイナー大木真美さんら地元で活躍するクリエーター７人が取材を担当している。 　今回は、開店３０分前に毎日お香をたいて客をもてなしている呉服店や、ほうじ茶が自慢の老舗製茶店、焼きたての香ばしいにおいが店の内外に広がる人気パン店など、ＪＲ沼津駅周辺の９店

リゾート空間をコンセプト　「理想の障害福祉施設」富士宮に

　リゾート空間をコンセプトにした医療的ケアが可能な障害福祉施設「ユー・ソー・ナイス」がこのほど、富士宮市小泉に完成した。生活介護事業所で一緒に働いてきた２人の支援員が１０年前から思い描いた「理想の施設」が形になった。施設では重症心身障害児に特化した多機能事業所の開業を９月に控え、最終準備を進めている。 　運営の中心を担うのは施設長を務める渡辺裕美さん（４５）＝富士宮市＝と副施設長の前橋琴江さん（３９）＝富士市＝。同じ施設で勤務をともにしてきた２人は長年、「母親が本当に安心して預けられる場所。母親の前進基地をつくりたい」と夢を膨らませてきた。 　急展開を迎えたのは２０２０

静岡人インタビュー「この人」　榎田敏雄さん　牧之原市商工会長に就任

　会員事業所の経営支援や地域活性化に取り組む組織を率いる。５月に着任した。産業用機械製造「エノテック」の社長。７０歳。 　－地域へのコロナ禍の影響は。 　「コロナで全般的に厳しい状況に置かれている。飲食店をはじめ、サービス業に大きな影響が出ている。牧之原に限らず、外出が制限されて社会全体のムードが沈んでいると感じる」 　－会長の役割は。 　「商工会に入っていることに価値観を実感できるよう、会員事業所との関わり方を考え、行動を起こしたい。各業界の事業所を訪問し、状況や要望を聞くことは会長として必要。やっていきたい」<br

果実「ポポー」のかき氷人気　北米原産、濃厚な甘み　静岡に期間限定で開店

　北米原産の果実ポポーを使ったかき氷を販売する「ポポーカフェ」が静岡市清水区増のイチゴ農園ストロベリーフィールド内に期間限定で開店し、人気を集めている。同区の果樹園「ファーム池の沢」がポポーの魅力を広めようと企画した。土日祝日のみの営業で９月２６日まで。 　ポポーは華やかな香りと舌触りの良さ、濃厚な甘みが特徴で「森のカスタードクリーム」と評される高級フルーツ。同市では同区茂畑で望月史さん（６３）と路代さん（５７）夫婦が２００８年から栽培を始め、今では果樹約２００本が並ぶ。 　５月、息子の周さん（３０）がポポーを特産品としてさらに広めていくために「まず味を知ってもらおう」

電気機関車展示　ひろばオープン　富士・岳南富士岡駅　一部車内、開放も

　富士市の岳南電車（通称・岳鉄）が２１日、所有する電気機関車を展示する「がくてつ機関車ひろば」を同市富士岡の岳南富士岡駅に開設した。同駅で完成記念式典があり、関係者がテープカットをして新たな観光拠点の誕生を祝った。製紙産業を長年支えた電気機関車が今後、同市の観光振興を担う。 　ひろばは補助金など使って同駅舎西側に整備した。９０年以上前に製造された車両を含む貴重な電気機関車４台を展示した。汽笛や前照灯、パンタグラフを復元し、ウッドデッキや展示車両を解説する案内板を設置した。夜間照明やフェンス、通路も整えた。 　２０１２年に貨物輸送が廃止されるまで活躍し、同駅に置かれたまま

静岡・匠宿にビール醸造所　福山さん「多様性表現」今冬にも稼働

　静岡県内２カ所でビール醸造に携わった醸造家福山康大さん（３２）＝静岡市駿河区＝が、同区丸子の観光施設「駿府の工房　匠宿」内に新しい醸造所を開くことがこのほど決まった。稼働すれば、市内４カ所目のビール醸造所となる。 　かつての飲食施設の一角に２４０リットルの発酵タンク５基、原料の麦芽やホップの貯蔵庫などを設置し、多様なビールを提供する。米国から輸入するタンクなど資機材の到着、申請済みの酒類製造免許の取得を経て、今冬に醸造開始する予定。 　青森県出身の福山さんは静岡市葵区のアオイブリューイング、富士宮市のフジヤマハンターズビールで醸造経験を積み、ことし静岡醸造株式会社（静

自然なお産支える助産師にエール　伊東市民病院前管理者・産科医が電子書籍　「選択肢」知ってもらう一助に

　伊東市民病院の前管理者で、今年２月まで産婦人科部長を務めた荒堀憲二医師（６９）＝愛知県一宮市＝が、助産師向けの電子書籍「頑張れ助産院」を発売した。医療機関での出産が主流となっている今、「助産院ならではのお産を、もっと知ってほしい。助産師とともに産むという選択肢を残していきたい」との思いがある。助産院を営む開業助産師を応援する活動も始めた。 　助産師は、妊娠経過や胎児に問題のない、正常なお産を扱う。助産院は嘱託医や嘱託医療機関と連携し、異常があれば速やかに医師の診察ができる態勢を整えている。産科医療補償制度にも加入している。 　電子書籍では、昔から続く「本来の自然なお産

キャンプ用品に女性の視点　デザインと機能追求　静岡に専門店開業

　静岡市清水区宍原に、キャンプ用品のセレクトショップ「ＯｕｔｄｏｏｒＬｉｆｅ　ｋａｎｏ（アウトドアライフ　カノ）」がオープンした。アウトドアの専門知識を持つ女性スタッフ３人が、デザイン性と機能性を併せ持つ商品をそろえる。空き工場と倉庫をリノベーションした店舗で、スタッフ自身もＤＩＹに取り組み、今後、カフェなどを設ける予定。 　店を構えたのは、新東名高速道の新清水インターチェンジ近くの自然豊かな地域。店内には北欧のアウトドア用品ブランド「ノルディスク」のテントや寝袋を中心に、キッチン用品やラグ、ランタンなど国内外メーカーの商品が並ぶ。店舗隣の倉庫には、１０張りほどのテントやタープを常

湖西に大規模乳牛牧場　来秋予定　新規就農者の育成へ

　浜名酪農業協同組合（浜松市東区）の酪農家が出資する満咲（まんさく）牧場が２０２２年９月ごろ、乳牛約千頭を飼育する県内最大の牧場開業を湖西市太田で計画している。若い就農希望者を従業員として積極的に受け入れて育成し、後継者不在に悩む組合員の牧場の経営継承につなげる。　知波田肥育牛団地跡地の約２万２千平方メートルを購入し、ことし９月に着工。牛舎や搾乳施設、ふん尿処理施設を整備する。県畜産振興課によると、乳牛千頭の牧場は県内最大規模。従業員は約５０人の予定。年間売上高約１５億円を見込む。　酪農経験がない人でも就職しやすいように労働負担を軽減し、１日８時間勤務、３日働いて１日休

牧之原サーフィン施設開業　人工の波“一番乗り”　最新装置で造波自由自在

　牧之原市に整備された日本初のサーフィン競技用人工造波施設「静波サーフスタジアム」が１６日、グランドオープンした。初日は子どもから大人までサーファー約１００人が訪れ、最新の造波装置で繰り出される波を楽しんだ。 　幅１５０メートルのプールでサーファーのレベルに合わせた波を起こし、初心者から上級者までが波乗りを楽しめる。サーファー専用ゾーンの周囲には水遊びゾーンがあり、家族連れの姿もみられた。プールサイドには休憩用の温水ジェットバスやベンチ、テーブルを設けた。クラブハウス内の飲食店では、サーファーの様子を眺めながら食事を楽しめる。 　インストラクターの指導が付く初心者向けの

地域芸術の拠点に　作家２人がアートショップ開業　伊東・八幡野

　伊東市などで活動する美術作家桜井伸也さん（４０）と、画家鈴蘭さん（６０）が１５日、同市八幡野にアートショップ「ＤｏｐｐｉａＳ（ドッピアエッセ）」を開業する。世界各地のアンティークや著名工芸家の作品などを展示販売するほか、文化・芸術を通じた新たな地域交流の拠点としていく考えだ。 　桜井さんはイタリア・トリノを拠点に現代美術で活躍する。鈴蘭さんはフレスコ画などを手掛け、子供の絵画教室も開いている。２人は２０１９年に都内のアトリエを伊豆高原桜並木の近くにある民家に移した。今回はその建物を改装した。 　展示販売するのは、明治、大正時代に製作された「オールドノリタケ」の陶磁器や

熱海老舗のお土産いかが　「ラスカ」に期間限定ストア　売上の一部、土石流災害義援金に

　熱海市のホテルや喫茶店など老舗のお土産をプロデュースするブランド「レジェクラ」を展開するハツヒ（同市）は３１日まで、ＪＲ熱海駅ビル「ラスカ熱海」の１階ラウンジスペースで期間限定ストアを開いている。売上金の一部は土石流災害の義援金として市に寄付する。 　ホテルニューアカオや喫茶サンバード、ゆしま遊技場など、市内９店舗の看板や内装を原案にしたロゴデザインのＴシャツやキーホルダー、トートバッグなどを販売している。横須賀馨介代表（３１）は「お土産を見て店に行ったり、店に立ち寄ってから購入したりと、観光案内にもなっている。コロナ禍や災害の影響を受ける事業者の支えになれば」と話した。<br

牧之原サーフィン施設１６日オープン　水遊びゾーン、市民に開放

　牧之原市に整備された日本初のサーフィン競技用人工造波施設「静波サーフスタジアム」の水遊びゾーンが１４日、市民に無料開放された。約３００人の親子が訪れ、サーファーが波に乗る様子を見ながら水遊びを満喫した。 　スタジアムは幅１５０メートル、奥行き６０メートルのプールを備える。サーファー専用エリアの周囲には、深さが最大約４０センチの水遊びゾーンを設けた。サーファー向けに起こした波が水遊びゾーンにまで打ち寄せると、子どもたちは大はしゃぎ。浮輪に乗って流されるなどして楽しんだ。 　スタジアムのグランドオープンは１６日に迫った。開業前に地域住民に親しんでもらおうと、事業者のサーフ

浜松市役所にコンビニエンスストア　１年５カ月ぶり、２４日開店

　浜松市役所北館１階に２４日、コンビニエンスストア「ファミリーマート」が開店する。同所に売店ができるのは２０２０年３月に同系列のコンビニが一度撤退して以来で、約１年５カ月ぶり。 　店舗は約８６平方メートルで、弁当や飲料、日用品などを販売する。同市役所には食堂や喫茶店がなく、売店は同店と本館１階の「チャレンジドショップ・わ」の２店舗。新店舗の運営は市から売店の事業の指定を受けた互助団体「市職員厚生会」が、コンビニ事業者に委託する形となる。営業時間は午前８時～午後６時。開店日は、市役所開庁日と同じ。 　２０年のコンビニ撤退後、売店のあった場所は期間限定の弁当販売や打ち合わせ

チタンコーティンググラス　日翔工業（藤枝市）　職人芸光る虹色の輝き【しずおかＭＩＲＵＩプロジェクト】

　高純度のチタンを薄くコーティングしたグラスのブランド「ＰＲＯＧＲＥＳＳ（プログレス）」を展開する。３月に直営店を静岡市葵区本通にオープンし、職人芸の粋を凝らしたグラスの輝きをアピールする。 　２０１０年創業。立体のガラス素材に金属をむらなく塗布する技術を応用し、人工衛星や航空部品関連の試作を手掛ける。新事業開拓を進める中で、２代目の小長井克久さん（４３）がチタン膜が施されたガラス片の輝きに魅入られ、製品化を着想。２０１４年にグラス第１弾を発売した。 　オーロラや虹のように、チタン膜に当たる光の屈折で、青や赤といった色彩を表現する。重厚さと透明感を兼ね備えたグラスは好評

韓国発フライドチキン店「ｂｂ．ｑオリーブチキンカフェ」　浜松プラザフレスポにオープン

　ワタミが関東と関西で計１０店舗を展開する韓国発祥のフライドチキンブランド「ｂｂ．ｑオリーブチキンカフェ」が１３日、浜松市東区上西町の浜松プラザフレスポにオープンする。東海地方初出店。 　健康志向の強い２０～４０代の女性を中心に客層を開拓する。同ブランドは２５カ国で２５００店を構え、日本では２０１６年からワタミがフランチャイズ（ＦＣ）契約で運営する。 　主力のチキンはエキストラバージンオリーブオイルにコレステロールゼロのソイオイル配合の油で揚げる。浜松店はオーナーとのＦＣ契約で売上目標は月７５０万円。同社は、２５年までに全国で約２５０の出店を目指す。

ショップとカフェ併設「ひかりビレッジ」開設　伊東の障害者支援施設　共生型デイサービスも

　伊東市川奈の小室山山麓で障害児支援施設を運営する一般社団法人「ひかり」がこのほど、ショップとカフェを併設した工房付属施設をオープンした。９月には共生型デイサービスも開設し、合わせて「ひかりビレッジ」として運用する。利用者の就労機会を拡大するとともに地域交流の場としても活用する。 　同法人は４～１８歳の５５人が利用する。療育を終えた後の就労支援施設として、伊豆半島の天然素材で草木染した布製品や鹿革を製造する「ひかり工房」も運営する。新施設は工房の向かい側にあった約１３５０平方メートルを取得し、木造平屋建て２棟を建設した。 　新施設は製品販売や飲食物の提供などによる販路拡

ザザ浜松西館のユニクロ　９月１２日閉店へ　遠鉄百貨店に新店舗

　浜松市中区の複合商業施設ザザシティ浜松西館で約２１年前のオープン当初から営業を続けてきた「ユニクロザザシティ浜松店」が、９月１２日に閉店する。 　西館では、ユニクロと同様、２０００年１１月のオープンと同時に開店した「トイザらス浜松店」が今年１月に営業を終えたばかり。主力テナントの相次ぐ撤退を受け、管理会社はそれぞれの新たな入居店舗を探す作業を加速させている。 　ユニクロを展開するファーストリテイリングは９月１７日、近隣の遠鉄百貨店の新館３階に新店舗（売り場面積約１５００平方メートル）をオープンする。

スーパーの厨房から出火　沼津市大岡、けが人なし

　１１日午前８時ごろ、沼津市大岡のスーパー「フードストアあおき沼津店」の厨房（ちゅうぼう）から出火し、従業員が消し止めた。けが人はいなかった。沼津署によると、同店は開店前で、総菜を調理中に飛んだ油に引火したとみられる。

藤井聡太棋聖も食べた！「将棋メシ」を提供　沼津御用邸記念公園にレストラン

　７月に棋聖戦第３局が開かれた沼津市の沼津御用邸記念公園内に、洋食レストラン「大正ロマン食堂・娯洋亭－ＧＯＹＯＴＥＩ」がこのほど、オープンした。タイトルを史上最年少で初防衛し、九段に昇段した藤井聡太棋聖と渡辺明名人が食べた「将棋メシ」を提供する。 　指定管理者の加和太建設（三島市）が、１８９３年に建てられた木造官舎を改装した。藤井棋聖は地場野菜とひき肉を溶岩に見立て、駿河湾越しの富士山を表現した「富士山キーマカレー」（１２００円）を、渡辺名人はオムライス（同）をそれぞれ注文した。 　藤井棋聖がおやつで食べた愛鷹水神社（長泉町）の湧き水を使ったオリジナル和菓子「水神餅」も

ＪＡファーマーズ浜北店　来店４００万人を達成

　ＪＡとぴあ浜松の農産物直売所「ファーマーズマーケット浜北店」（浜松市浜北区）が３日、来店４００万人を達成した。 　同区の主婦高木栄里さん（４５）が長女の胡音ちゃん（５）を連れて訪れ、４００万人目になった。トウモロコシやナシなどを買ったところで知らされ「お祝いは何事かと驚いた。ここは野菜が安くておいしい」と話した。同店出荷者協議会の河合俊宏会長と同ＪＡ経営管理委員会の鈴木文雄会長から花束や記念品を受け取った。鈴木会長は「安全、安心、新鮮がモットーだ。４００万人のお客を迎えられて感謝している」とあいさつした。 　同店は２００４年３月の開業。同ＪＡ浜北営農緑花木センターの敷

元公邸料理人、地元島田で開業　型にはまらず「面白い」料理

　在クロアチア日本大使館で公邸料理人を務めた経験のある島田市出身の天野裕平さん（３４）が都内からＵターンし、同市中心部に創作料理店「Ｃ－２　ＨＩＮＯＤＥ」を開業した。老舗料亭や海外で磨いた技術を生かし「型にはまらず、面白い料理で楽しませたい」と意気込んでいる。 　天野さんは関西の大学を卒業後、京都吉兆名古屋店で修業した。その後、公邸料理人に採用されると約３年間クロアチアで過ごし、政財界のゲストらを招いた会食を担当した。イベントでは魚をさばいてすしの握りを披露する機会もあり、「日本文化を正しく伝えないといけない。貴重な経験だった」と振り返る。 　帰国後は東京五輪の開催を楽

気分はアウトドア♪　静岡に人材交流拠点　８月２日オープン

　静岡市は８月２日、企業や学生、行政など多彩な人材の交流拠点「コ・クリエーションスペース」を同市葵区の市産学交流センター内に開設する。キャンプ道具などのアウトドア要素を空間に取り入れる「キャンピングオフィス」を採用した。 　アウトドアブランド「スノーピーク」のテントやテーブル、イスを設置し、床に人工芝を敷き詰めた。通常のオフィスと異なる雰囲気での作業で、新たなアイデアの発想を促す。 　人材育成支援や雇用創出につながる新規プロジェクトを募集中で、同拠点がＰＲ活動やイベント開催を支援する。市の担当者は「利用者同士が新たな化学反応を起こすことで、地域経済の活性化につながってほ

山頂に「碧テラス」　伊豆パノラマパークに改称　伊豆の国

　伊豆の国市長岡の観光施設「伊豆の国パノラマパーク」は２１日、「伊豆パノラマパーク」に改称してリニューアルオープンした。ロープウエーでつなぐ葛城山山頂のテラスなどを新装した。 　山頂から望む富士山、駿河湾、空の色にちなんでテラスの名称を「碧（あお）テラス」とした。逆さ富士などを映し出す水盤を三つ設置したほか、個室感覚で景色を楽しむプライベートスペースを新設。バイキング形式だったレストランは、地元食材を使った本格イタリアンを提供する店舗「トラットリア伊豆パラディーゾ」にリニューアルした。 　碧テラスで開いたセレモニーで中嶋悟代表取締役総支配人は「夜間の営業も検討している。

ＪＲ沼津駅ビル「アントレ」に水産加工品店オープン　三鮮商事

　魚介類販売の三鮮商事（沼津市、山下郁夫社長）は２１日、ＪＲ沼津駅ビル「アントレ」１階に、塩干・水産加工品専門店「沼津港さんせん」を開店する。 　売り場面積は約６０平方メートル。観光客の土産物需要を取り込むだけでなく、新型コロナウイルス感染拡大で外食の機会が減っている市民に、地元の多彩な水産加工品を楽しんでもらおうと出店を決めた。 　干物類や黒はんぺん、イカの塩辛など、沼津商工会議所の「沼津ブランド」認定品を前面に出す。そのほか、ウナギのかば焼きや釜揚げシラスなど、地元事業者が旬の食材で製造した商品を取り扱う。 　川副久信取締役鮮魚事業部長は「沼津のブランド

商工会青年部が主張発表大会　塩見さん（御前崎）最優秀　静岡

　静岡県商工会青年部連合会の主張発表大会がこのほど、静岡市駿河区の男女共同参画センターあざれあで開かれ、子ども用品店の開業計画を語った御前崎市商工会の塩見康平さんが最優秀賞に輝いた。 　県内５商工会青年部の代表が地域振興や街づくりの取り組みを紹介した。塩見さんは設備メンテナンス業を営むかたわら、青年部活動に取り組む中で「子育て世帯の力になりたい」と決意した。子ども用の生活用品をそろえ、服やおもちゃのフリーマーケットを行う店舗の開設を計画した。 　青年部の仲間に助けられ、ことし９月にオープンする予定で準備していると報告し、「子育てのしやすい街を未来につなげていきたい」と語

高さ５５ｍの眺め「フジヤマタワー」　富士急ハイランドに２１日オープン　山梨・富士吉田市

　富士急行は２１日、山梨県富士吉田市の富士急ハイランドに、富士山を一望できる高さ約５５メートルの展望台「ＦＵＪＩＹＡＭＡ（フジヤマ）タワー」をオープンする。 　大型ローラーコースター「キング・オブ・コースターＦＵＪＩＹＡＭＡ」の開業２５周年に合わせ、コースターの点検作業用に新たに建設した塔に展望施設も併設した。最上部のスカイデッキ（通常料金大人１２００円）のほか、ハーネスを着けて手すりのない吹きさらしの通路を周回する「ＦＵＪＩＹＡＭＡウォーク」（同１２００円）も開業する。来年には、展望台から地上まで一気に滑り降りるチューブ型スライダー「ＦＵＪＩＹＡＭＡスライダー」もオープン予定。<

薬膳スープカレーどうぞ♡　伊豆の国に開店　北海道「アジャンダインドカリ店」のレシピ、本州初上陸

　伊豆の国市古奈の弘法の湯本店横に１５日、薬膳スープカレー店「アジャンダインドカリ店伊豆長岡」がオープンした。 　北海道発祥のスープカレー文化の先駆けとされる「アジャンダインドカリ店」のレシピを本州初上陸させた。３５種類のスパイスと１０種類の漢方薬をブレンドさせたスープカレーで、辛さを楽しめるだけでなく体にも優しい味が特徴という。 　コロナ禍で観光産業が厳しい状況の中、温泉街に新たな人の流れを生み出そうと出店した。 　運営する弘法の湯グループの内宮則一代表は「新たな名物を知ってもらい、気軽に立ち寄ってほしい」と期待した。

浜松・遠鉄百貨店　ビアガーデンオープン　距離取って乾杯　

　浜松市中区の遠鉄百貨店本館で１５日、夏の風物詩の屋上ビアガーデンがオープンした。席数を例年の３分の１の２００席に減らし、料理はスタッフが取り分けるなど、感染対策を徹底した上で９月１１日まで開催する。 　コロナ禍で開店時期が昨夏と同様に７月半ばにずれ込んだが、初日から梅雨の晴れ間を待ちわびた予約客らが来場し、仕事帰りのひとときを楽しんだ。 　飲食時以外はマスクを着け、乾杯はジョッキが触れ合わないようにするなど配慮する姿が随所に見られた。市内の男性会社員（３６）は「久しぶりの外食の時間。ルールを守って生ビールの味を堪能したい」と話した。 　営業は午後４～１０時

遠鉄ストア開店　豊橋にオープン　静岡、愛知の食材充実

　食品スーパーの遠鉄ストア（浜松市中区）は１６日、豊橋市曙町に豊橋曙店を開店する。愛知県への出店は豊川市の豊川店に次いで２店舗目で、豊橋市は初めて。静岡、愛知両県の地元商品の充実を図り、豊橋市内の他のスーパーにはない品ぞろえで差別化を図る。 　豊橋曙店は豊橋駅の南東約４・５キロの住宅街に位置。鮮魚は愛知県で水揚げしたメヒカリやニギス、静岡県産のカツオやタチウオ、果実は蒲郡産のハウスミカン、渥美半島のアールスメロン、浜松特産のシャインマスカットやピオーネなどをそろえる。浜松餃子（ぎょうざ）や浜松の銘菓も扱い、静岡県の豊かな食材を豊橋の消費者に紹介する。

書籍・文具「アマノ布橋店」　浜松市中区にオープン　豊富な画材コーナー新設

　浜松市内で書籍・文具店を営むアマノ（北区三方原町）は１５日、地元密着型を重視した新店舗「ＢＯＯＫアマノ布橋店」を中区布橋にオープンした。人気コミックを約２万冊そろえたほか、２階には学校教材や近隣画家の需要に応えられる充実の画材コーナーを新設した。 　１９７５年創立のアマノは市内で５店を営業していたが、開店から２０年の中区の「アクト北店」を５月末で閉めた。機能を移転する形で、浜松北高をはじめとした学校や塾が多く、幅広い年代がより立ち寄りやすい文教地区に新店を構えた。駐車場を２７台に増やし、売り場面積はアクト北店から約２割増の約７６０平方メートルに広げた。 　コロナ禍の巣

起業支援食堂を常設　静岡ガス富士支社　新社屋の完成祝う

　静岡ガスは１５日、富士市津田に新設した富士支社の新社屋の見学会を開き、テープカットを行って完成を祝った。同社としては初となる起業支援型食堂「エネリア食堂」が併設され、２４日から一般開放する。　新社屋は４階建てで延べ床面積約３８００平方メートル。１９日から稼働する。１階はガス関連機器などを展示する「エネリアショールーム富士」とエネリア食堂が入り、地元住民の交流イベント会場としての活用を見込む。２～４階には富士、富士宮両市を担当する関連会社を集約した。　エネリア食堂では、同社の取り扱う業務用厨房（ちゅうぼう）と飲食スペースを、開業を志す希望者に貸す。２４日から１カ月間は静

アスティ静岡と清水エスパルス　３０年の歩み、催しで紹介　ＪＲ静岡駅構内にパネルや選手用具

　ＪＲ静岡駅構内の商業施設「アスティ静岡」で１３日、同施設とサッカーＪリーグ１部（Ｊ１）清水エスパルスの３０年の節目を紹介する催しが始まった。 　アスティ静岡は今年開業３０周年を迎え、エスパルスもＪリーグ加盟承認から３０年となった。同じ年月を歩んできたことを記念して企画。館内入り口の３カ所にエスパルスのマスコットキャラクター「パルちゃん」が描かれた特別装飾を施したほか、互いの歴史を記したパネル、エスパルスの選手の用具などを展示している。 　初日はアスティ静岡を運営するジェイアール東海静岡開発の担当者とパルちゃんが参加し、日本代表ＧＫ権田修一選手（３２）のグローブなど展示

沼津に静鉄の複合商業施設　７月１７日開店

　静岡鉄道（静岡市葵区）の複合商業施設「沼津大岡ショッピングセンター」が１７日、沼津市大岡にオープンする。スーパーのしずてつストア大岡店を核に、ドラッグストア「ココカラファイン」、２４時間営業のスポーツジム「ミラフィットネス」が出店する。 　同ショッピングセンターはＪＲ御殿場線大岡駅から南西に約５００メートルで、静鉄グループの分譲マンション「グランアネシス沼津大岡」に隣接する。鉄骨造２階建てで、延べ床面積約４２００平方メートル。しずてつストアの売り場面積は約１４００平方メートルと、同社で最大規模という。 　しずてつストアの新規出店は２０２０年１月の藤枝駅南店以来で３１店

静岡人インタビュー「この人」　君山正好さん　空き店舗を活用したショップを開店したデザイナー

　２０１６年に都内からＵターン。長泉町の起業体験事業として、ＪＲ下土狩駅前商店街の空き店舗を活用した事務所兼店舗「デザインルーム　Ｎｏ．４５４１」を開店した。４９歳。 　－どんな店舗か。 　「店のロゴやパッケージのデザイン、商品制作を受け付けている。以前企画したマルシェの出展者の作品や僕がデザインしたＴシャツ、平日はギョーザ、弁当などの個人店が日替わりで出店している」 　－Ｕターンの理由は。 　「東日本大震災後、母の故郷の福島県にボランティアで入った。復興のために地元に残る決意をした若者に心打たれ、地元のためにできるこ

浜松、静岡１０月に営業終了　三菱ＵＦＪ信託銀　東京本店に統合

　三菱ＵＦＪ信託銀行は１２日、浜松支店（浜松市中区）と静岡支店（静岡市葵区）の営業を１０月２２日で終了すると発表した。都内の本店営業部が両支店の顧客に対応する。　経営資源の最適化を図る店舗戦略の一環。１０月２５日に両支店を本店営業部に統合する。一つの店舗内で複数の支店が営業する「店舗内店舗」の形態を取り入れ、浜松支店は「東京第４支店」、静岡支店は「東京第５支店」に名称変更する。　両支店の顧客の取引番号や口座番号などに変更はない。解約する顧客に対しては、解約に伴う一部手数料などの減免措置を設ける。　同行は２０２１年２月から国内店舗網の再編を進めている。浜松、静

牧之原サーフィン施設　一般向け、８月開業　米代表も最終調整

　牧之原市静波に建設された日本初のサーフィン競技用人工造波施設「静波サーフスタジアム」が８月中に開業し、一般向けの営業を始めることが、事業者のサーフスタジアムジャパン（安達俊彦社長）への１２日までの取材で分かった。７月中はアスリート向けにプレオープンする。一般のサーファー用の波を起こすオペレーションの練習など、開業に向けた準備を進め、８月上旬のグランドオープンを目指す。 　一般向けには、初心者から上級者までが波に乗れるレベル別のコースを提供する。高さなどが異なる約１００種類の波を最新の造波装置にインストールした。ファミリー用の水遊びゾーンや飲食店もあり、サーファー以外も楽しめる。<

多彩な波　牧之原サーフィン施設始動　五輪日本代表３人が公開練習【動画あり】

　牧之原市に建設された日本初のサーフィン競技用人工造波施設「静波サーフスタジアム」で１２日、東京五輪日本代表チームが公開練習を行った。スタジアムが練習に活用されるのは初めて。最新の造波装置が多彩な波を繰り出し、選手が五輪直前の調整を行った。 　練習に参加したのは、大原洋人、前田マヒナ、都筑有夢路の３選手。横１５０メートル、奥行き６０メートルのプールで、一定間隔で発生する波に乗った。筒状の波や、空中で技を披露するエアリアル用の波なども起こし、アクロバティックな技を繰り広げた。 　日本サーフィン連盟によると、自然の海と違いスタジアムでは計算された波で練習が積めるため、選手の

西伊豆堂ケ島にホテル新装オープン　「三四郎」が運営譲渡、１６日開業　イタリア風「イル・アズーリ」

　西伊豆町堂ケ島の温泉旅館「堂ケ島アクーユ三四郎」が１６日、名称を「イル・アズーリ」に変更し、新装オープンする。経営する三四郎が青森県の「三沢奥入瀬観光開発」（佐藤正満社長）の子会社に運営を譲渡し、改装を進めてきた。夕日や景勝地ならではの景観を生かしたリゾートホテルに形態を変え、新たな客層の開拓を狙う。 　最大の売りは全４６客室に設けた海が望める露天風呂。施設名のアズーリはイタリア語で「紺碧（こんぺき）」を意味し、同国カプリ島をほうふつとさせる演出にこだわった。飲み放題のバーラウンジや地元食材を使ったイタリアンレストランも備え、山下圭三総支配人は「西伊豆にはない施設。ニーズを掘り起

季節ごとに自家野菜や果物提供　佐久間・浦川の和田さん、自宅古民家で料理店開業　浜松

　浜松市天竜区佐久間町浦川の和田明代さん（７２）が、季節ごとの野菜や果物を使った食事を提供する料理店「山城屋」を自宅で開業した。同地区では商業施設などの撤退が続いていて飲食店の新規開業は珍しく、地元の商工会関係者も歓迎している。 　同店は市の浜松地域遺産にも認定された伝統的建造物が並ぶ通りにある、築約１００年の古民家。和田さんが自宅の庭や近隣の畑で栽培する野菜、果物などが味わえる。 　メニューは季節によって異なるが、金時草や青じその天ぷらをはじめ、水窪じゃがたの煮っ転がし、サンショウの実入りおにぎり、そばなど自然の風味が堪能できる品がそろう。ブルーベリーやウメの甘露煮と

マックスバリュ沼津香貫店　改装開店

　食品スーパーのマックスバリュ沼津香貫店（沼津市下香貫）が１０日、リニューアルオープンする。 　冷蔵ケースや陳列棚などの設備を更新し、売り場の配置を変えた。野菜や果実、加工品などの地場産品を拡充。核家族化や単身世帯の増加を受けて小容量の総菜を充実させ、キャッシュレスセルフレジ８台を新規導入する。 　営業時間は午前７時から午後１１時半まで。

子ども食堂開業へ奮闘　島田に移住の津守さん、日中はカフェに

　絵本の出版やイラスト制作などの活動を行い、昨年島田市に移住した津守奈々さん（２３）が、同市本通の商店街の空き店舗をリノベーションし、子ども食堂を兼ねたカフェの開業準備を進めている。今夏の開業を目指し「子どもや地域住民の『居場所』を作りたい」と奮闘中だ。 　兵庫県尼崎市出身の津守さんは海外への一人旅をきっかけに高校を中退し、１８歳で絵本「ひらいてみてみ」を自主出版した。絵本作家としての活動を応援する友人が縁で島田市を訪れるようになり、昨年本格的に移住、リラクゼーションサロンを開業している。 　もともと子どもが好きで「子ども食堂を開きたい」と考えていたところ、物件に出合っ

ハンバーグ「さわやか」新店　イオンモール浜松市野にオープン

　静岡県内で飲食店「炭焼きレストランさわやか」を展開するさわやか（袋井市）は７日、浜松市東区の商業施設イオンモール浜松市野に新規出店した。 　県内３４店舗目で、６月２７日に閉店した浜松中田店（同区）を移設した。全８６席で各テーブルに仕切り板を備え、携帯端末で待ち時間を確認できるシステムを導入するなどコロナ対策も整えた。 　午前１１時の開店時には、モール１階の店舗前でテープカットのセレモニーを行い、富田玲社長が「皆さんがハンバーグを囲んで楽しいひとときを過ごし、元気になれるレストランをつくっていく」とあいさつした。開店前に整理券を求めて約３００人が来場した。

遠鉄百貨店にユニクロ　９月オープン

　遠鉄百貨店（浜松市中区）は６日、衣料品のユニクロが出店すると発表した。新館３階の全フロア（約１５００平方メートル）を売り場とし、９月にオープンする予定。 　新館には生活雑貨の無印良品が４階、東急ハンズが５階に出店している。若者や家族連れに人気のテナントが３～５階を占め、同百貨店は「相乗効果で館内の回遊性につなげ、新たな客層を増やしたい」としている。 　新館３階は婦人服フロアだったが、テナントは隣接する本館に移り、５月から改装工事を進めている。

時之栖富士　阿山恭弘社長　長年スポーツ合宿受け入れを担当　多彩な競技、交流の場に【キーパーソン】

　時之栖（御殿場市）で長年、スポーツ合宿受け入れを担当。富士市の常葉大富士キャンパス跡地に整備した複合型スポーツ施設「エスプラット・フジスパーク」が開業から１年を迎え、五輪事前キャンプにも対応する。展望を聞いた。 　―運営状況は。 　「国内最大級の卓球場やアリーナ、フィールドと定員２１４人の宿泊施設を備える。コロナ禍の開業で苦戦したが、８月は卓球、水泳、チアなどの予約で定員の７割が埋まる。学生の競技者が多く、強豪校の口コミの影響は大きい。競技に集中できる安心な場所での合宿需要は高い。定期的にマルシェを開催し、施設を知ってもらう機会も設けている」

東京進出した老舗うなぎ店「中川屋」の西麻布店店主　村越武さん　夢の地で浜松の味【とうきょうウオッチ／インタビュー】

　１４０年以上の伝統を誇る浜松市東区のうなぎ店「中川屋」の４代目。２０１９年１０月に西麻布店（東京都港区）を開店した。新型コロナウイルスの影響にめげず、憧れの地で自慢の味を広めようと奮闘する。７０歳。 　―仕事から引退する人も多い６０代での東京進出。周囲の反対はなかったか。 　「東京出店は夢だった。『やめろ』とも言われたが、心に決めていた。昔から東京に来る度に血が騒ぎ『店を出したらどうなるだろう』と想像していた。本店を大きくするとか実家を建て替えるとか、子どもの時に抱いた夢は全部かなえた。そんな人はなかなかいない。私は死ぬまで商売をやる。店が自分の居場所だ

店舗網増強、顧客獲得へ　曽根誠司・田子重社長【聞きたい】

　静岡県西部初となる小笠店（菊川市）を２月に出店したのに続き、２０２２年１月をめどに東部初の西島町店（沼津市）を開店する。東西エリア進出を機に店舗網の増強を狙う。 　－中部地区１１店舗から、店舗網を東西に拡大した狙いは。 　「西島町店は社内最大規模の２５００平方メートル超の広さ。両店舗を足がかりに、県内の店舗数を充実させたい。周辺地区に自社の店舗がない単独店は、他社との競争で厳しい立場に置かれる。早く周辺に店舗を増やして広い網を張ることで、他店の領域に存在する顧客をより多く獲得できるようにしていきたい」 　－エリア拡大の課題は。<

ライダーズカフェ開店　浜松、ツーリング客に人気

　ツーリング客に人気がある浜松市北区細江町の浜名湖に面した国道３６２号沿いに、ライダーズカフェ「キャロウェイ」がオープンした。 　天竜浜名湖鉄道西気賀駅から徒歩１分ほどで、「プリンス岬」の西側入り口付近にある。人気のあんかけパスタや定食、ケーキなどのメニューをそろえている。 　ツーリング客らを中心ににぎわいを見せ、週末には計１２０台ほどのバイクが集まる。鉄道利用者や地域住民も足を運ぶ。マスターの川上重幸さんは「あんかけパスタは県内では珍しい。ぜひ食べてもらえれば」と話している。 　営業時間は午前８時から午後７時。木曜と第３金曜が定休。

運営剰余金を島田市に寄付　伊太まちづくり協

　島田市田代の郷温泉「伊太和里の湯」の館内レストラン「お食事処くつろぎ」の運営を昨年度末で退いた伊太まちづくり協議会（高森功会長）が３０日、これまでの運営剰余金を同市に寄付した。　協議会は２００９年の施設開業以来、１０年以上にわたり、レストランを運営。地元伊太の食材を使ったメニューを提供し、利用者の健康増進や地域振興に貢献してきた。本年度からレストランの運営を施設の指定管理者に委託した。これまで支えてくれた利用者に感謝の思いを込めて、市への寄付を決めた。　協議会を代表して、高森会長ら３人が市役所を訪れ、染谷絹代市長に寄付金を手渡した。染谷市長は「大事に使わせていただきた

熱海人気店「おさかな食堂」　御殿場アウトレットに姉妹店

　熱海市の熱海銀座商店街にある人気店「熱海銀座おさかな食堂」の姉妹店「熱海おさかな食堂」がこのほど、御殿場市の御殿場プレミアム・アウトレットにオープンした。熱海市外初出店。熱海近海の魚介類を中心に、旬の海の幸を使った丼や定食を提供する。 　一押しメニューは同店限定の「赤富士てっぺん丼」。南まぐろの赤身とトロビンチョウマグロを、富士山をかたどるように盛り付け、イクラとウニをかけた。 　５種類以上の旬の魚介を盛り付けた「海鮮てっぺん丼」や「網代サバ丼」など本店の人気メニューのほか、熱海を代表するスイーツ「熱海プリン」も取りそろえる。 　白木を基調とした店内に６０

長屋門とレストラン棟活用を　富士宮市、新たな使用者募る

　富士宮市大宮町の空き店舗になっている市有施設「長屋門」とレストラン棟について、市が新たな建物使用者を全国から募集している。食のまちづくりの拠点施設となる飲食店の開業に向け、プロポーザルへの参加申請を２日から始める。 　長屋門とレストラン棟は、これまで市内の飲食業者がビュッフェレストランやカフェとして営業していたが、３月末で撤退。市が富士山本宮浅間大社など中心市街地に近い立地を生かし、地産地消や市街地のにぎわい創出などに結びつく飲食事業を募集している。 　賃貸借契約期間は今年１１月から１０年。賃貸料は月額２１万２５２５円。対象物件は木造瓦ぶきの長屋門（床面積８５・４８平

選手は家族、体作り支援　種目や体調に合わせた定食　ときわや食堂（伊豆の国）原さん親子【五輪自転車　ともに走る④】

　一瞬のスピードを生み出す筋力や長時間ペダルをこぎ続けるスタミナを必要とする自転車競技選手。そんな選手の体作りに一役買っているのが伊豆の国市大仁の飲食店「ときわや食堂」だ。メニューにはない細かなオーダーを基にオリジナル定食を提供する。「選手はもう家族と同じ。大舞台で頑張って」。食事面から選手の活躍を後押しする。 　正確な資料は残っていないが、大正時代には開業していたという老舗で、その魅力はボリューム満点の定食。近隣工場の従業員の胃袋を満たし、地域に愛され続けている。現在は３代目の原千枝子さん（７９）と長女の千賀子さん（５５）親子が切り盛りする。 　自転車選手との縁は、伊

魚がし鮨函南店　道の駅「伊豆ゲートウェイ函南」に７月１日開業

　沼津魚がし鮨（ずし）を展開する沓間水産は１日、函南町の道の駅「伊豆ゲートウェイ函南」に函南店をオープンする。地場の食材を使ったセットメニューを用意し、伊豆を訪れる観光客から地元住民まで幅広い客層の来店を見込む。 　静岡県東部では１５店舗目となる函南店は、広さ１５０平方メートルに４０席を設けた。沼津港直送の魚介を使ったすしや和食に加え、セットメニューには地場野菜のサラダを付ける。ランチは平日９９９円から提供するほか、同店限定セットも同８５０円から食べられる。サイドメニューは、天ぷらや煮物など１０品ほどを日替わりで用意する。 　伊豆の玄関口となる伊豆縦貫道と伊豆中央道の結

ダイビング船完成祝う　西伊豆・仁科漁港、２７年ぶりに進水式

　西伊豆町のダイビングショップ「マリンステーション堂ケ島」は２８日、同町の仁科漁港で新造船（４トン）の進水式を開いた。漁業者の後継者不足から、同漁協での漁船を含めた進水式は２７年ぶり。関係者や地元住民約１００人が集まり、船の完成を祝福した。 　進水したダイビング船は全長約１２メートル。同ショップは５月に全国でも珍しい海中温泉が湧くダイビングスポットを堂ケ島沖に開業し、客足が伸びつつある状況から船を新造した。経営する窪田貴一さん（４６）は「多くの人に祝ってもらえて光栄。地域に明るい話題を届けられて良かった」と笑顔を見せた。 　伊豆漁協仁科支所の鈴木恵輝運営委員長（６９）に

閉店一転　７月♪音色戻る　静岡のジャズ店「ライフタイム」　有志ら資金募り運用検討　昼はコワーキングの場／夜はライブ

　新型コロナウイルス禍の影響で５月末に閉店した静岡市葵区紺屋町の名門ジャズクラブ「浮月楼ライフタイム」が７月、これまで空いていた昼間の客席をコワーキングスペースとして活用する形で、夜のライブステージとともに再スタートを切ることになった。市民有志が営業継続のために資金を募り、店舗の柔軟な運用を検討してきた。 　閉店を惜しむ常連客の有志が始めたクラウドファンディングは、目標額の約４倍となる４００万円以上が寄せられている。代表幹事の知久昌樹さん（６２）は「全国屈指の名店が閉じることは、静岡の文化にとって大きな損失。再開に向けた仕組みづくりをさまざまな可能性から提案したい」と支援の経緯を説

地域と選手つなぐ拠点に　料理と会話「憩いの場」　チェレステカフェ（沼津）小野剣人さん【五輪自転車　ともに走る①】

　７月２３日の東京五輪の開幕まで１カ月を切った。自転車競技の舞台になる県東部には、選手との絆を強め、自転車の魅力を伝えようと奮闘する人たちがいる。静岡県開催決定から５年半。祭典を前に、選手を支えてきた人たちの思いに迫った。 　「お久しぶりです」「遊びに来ました」。駿河湾の海岸線に面した沼津市口野にあるチェレステカフェには、休日を過ごす自転車五輪代表チームの選手が続々と集う。東京五輪を目指して伊豆に練習拠点を移した選手たちの憩いの場。「友達の家感覚で来られる、居心地のよい場所にしたい」。壁一面にトップ選手のサインや、大会優勝時に着用したウエアが飾られた店内で、店主の小野剣人さん（４３

セノバ「食」関連刷新　リニューアルオープン　静岡県内初進出も

　静岡市葵区の大型商業施設「新静岡セノバ」が２４日、３階フードコートなど食に関するエリアをリニューアルオープンした。県内初進出５店を含む１２店舗が新規出店し、４店舗が移転・改装した。 　県内初出店は東京都の人気ラーメン店「支那そばちばき屋」や京都の焼き鳥店「焼き鳥串くら京都・御池」など。フードコートにカウンター席も用意し、１人でも利用しやすくした。 　地下１階の食物販コーナーはイートインスペースを新たに設けた。期間限定で開設した「セノバセレクト」は、セノバが厳選した県内の飲食料品を数カ月ごとに内容を変えながら発信する。 　食関連の改装は２０１１年１０月の開業

空き店舗にスタジオ開設　撮影、中継、動画編集…映像業務の拠点に　焼津・ＩＴ企業サンロフト

　焼津市のＩＴ企業サンロフトが６月、ＪＲ西焼津駅前の空き店舗を活用し、スタジオを開設した。フロアにはオンライン会議の中継や主催するセミナーの撮影、動画の編集ができる機能を備えた。同社の映像関連業務の拠点として位置付ける。 　フロアは機能別に三つに分かれている。道路側に面している中継スペースでは、同社主催の幼稚園や保育園、企業を対象にしたＩＣＴ関連のウェブセミナーで使えるようにテレビモニターを備えている。 　もう一つの道路に面した部屋には動画編集の専用機材を完備。同社の映像クリエイターを中心としたスタッフが、企業向けのプロモーション動画の編集作業を行う。中央の部屋は普段、

バラ園に「ドッグラン」　河津町、整備へふるさと納税活用　返礼品に入園券や利用券

　河津町は１０月、厳しい経営状況が続く同町峰の町営バラ園「河津バガテル公園」の入園者増加を狙い、犬の遊び場「ドッグラン」を整備する。財源には近年、県内でも導入する自治体が増えているクラウドファンディング型のふるさと納税を活用する。近年増加しているペット連れの来園者に着目し、入園者を増やして経営改善を狙う。 　２００１年に開業した同公園は当初、町などが出資する第三セクターが運営していたが、経営難で１５年に解散。以後は町が直営している。開園初年度は２５万人が訪れたが、２０年度は春バラシーズンが緊急事態宣言期間と重なり、２万人にとどまるなど、厳しい経営状態が続いている。 　特

伊豆移住の夫婦「もじゃまる」さん　経験生かしアウトドアショップ開店　地域とのコラボも企画

　伊豆市の伊豆箱根鉄道修善寺駅前の商店街に今春、アウトドア用品や飲食物を販売するショップ「ＳＡＮＫＡＫＵ　ＳＴＡＮＤ（サンカクスタンド）」がオープンした。運営するのは伊豆の自然や景観に魅了されて昨年２月に市内へ移住した山崎翔悟さん（２７）と和可奈さん（２７）夫婦。用品販売や伊豆での登山情報の発信に加え、衰退する商店街に活気を取り戻そうと、周辺店舗との連携を模索している。 　２人は元々、アウトドア用品メーカーに勤め、関西の店舗での接客を担当。休日には各地の山を訪れていた。結婚を機に２人で人生を考え、「自然に囲まれて生活したい」「登山する人をより近い距離で手伝いたい」との思いが強まった

浜松に民間ＰＣＲセンター開業　１日１５８４人採取可能　静岡県内２カ所目

　医療法人社団アール・アンド・オー（静岡市葵区）が監修する新型コロナウイルスの民間検査センター「ＰＣＲ検査センター浜松」が２２日、浜松市中区鍛冶町にオープンする。静岡市葵区に次いで県内２カ所目になる。 　静岡市のセンターと同様に、唾液から判定する検査キットを使用する。仕切りのついたカウンターで唾液２ミリリットルを採取し、回収ボックスに入れる。検査時間は３～５分程度。結果が翌日中にメールで届く通常検査は３３００円、４時間程度で結果が通知される迅速検査は５５００円。 　浜松の検査センターでは１日に１５８４人の検体採取が可能という。同法人によると、静岡市のセンターは１日平均約

浜松の旅行会社がウナギ販売参入　浜名湖産　養殖業者と提携

　旅行業の浜松ツーリストサービス（浜松市北区）はこのほど、ウナギ料理の販売を始めた。コロナ禍で旅行需要が激減する中、特産の「浜名湖ウナギ」を活用して新事業に参入した。 　同社は、旅行取扱高が昨春に前年と比べて最大９５％減少するなど、大きな影響を受けている。新規事業を検討する中、田中浩介取締役がウナギの販売先も減っていることを知り、青年会議所活動を通して知り合った西区の養殖業者と提携した。 　東区にあった本社事務所の老朽化に伴う北区への移転に合わせて、総菜加工と食堂営業の認可を取得。本社事務所の隣にウナギ料理店「天王屋」を開業した。一般的なウナギより一回り大きい１尾２５０

新旧大動脈　地震備えは...９割トンネル、どう避難【大井川とリニア×知事選２０２１】

　南海トラフ巨大地震が心配される静岡県。静岡県を東西に貫く東海道新幹線は、東京―大阪間をつなぐ国内輸送の大動脈だ。ＪＲ東海は「災害によるリスクの回避にはリニア中央新幹線の建設が必要」と主張する。一方、専門家の中には「多くの活断層を横切るリニアは、被害を増幅する可能性がある」との見方があり、見解が分かれている。 　県の第４次地震被害想定で東海道新幹線の走行エリアは、震度５強～７の強い揺れが予想され、富士川河口付近の断層が巨大地震と連動すれば、線路や鉄橋が寸断される可能性がある。県の想定津波浸水域と重なるエリアはあるが、ＪＲは新幹線の線路の高さまで津波は到達しない予想になっているとの見

記者コラム「清流」　ラブライバー×スケーター

　沼津市の市街地に、クリーニング店を改装したカフェが開業した。手掛けたのは、ＢＭＸやスケートボードなどの普及に取り組む渡会信介さん。市主催のリノベーションスクールに参加し、「まちづくりはストリートで遊ぶ時の発想に似ている」と思ったそうだ。　同市が舞台のアニメ「ラブライブ！サンシャイン‼」ファンの２０代男性と、ゲストハウス開業に向けた準備も進める。地元スケーターとラブライバーたちが交流し、意気投合しているという。　アニメとストリートスポーツ－。一見逆だが、スケーターもラブライバーも沼津の街を愛する若い世代。リノベ文化が根付いた沼津で彼らがタッグを組んだとき、どんなカルチャ

経営は大学生　川根本町に〈茶〉カフェ新店「町盛り上げたい」

　都内にサブスクリプション（サブスク、定額制）サービスを使ったスタンド型の直営店舗を展開する川根本町の日本茶ブランド会社「クラフト・ティー」（新谷健司社長）が６月、千頭駅前にカフェスタイルの新店舗を構えた。経営を担うのは現役大学生。静岡文化芸術大４年の吉川有紀さん（２１）だ。 　新谷社長が代表を務めるコンサル会社「経営参謀」（東京都）が千頭駅前の活性化を目的に大学生が自由に使えるイベントスペースを開設。吉川さんはスペースを利用した同社の経営実践長期インターン参加者として今春、浜松市から町に移り住んだ。スペースの活用法として、「クラフト・ティー」の新店舗出店が決まった。

スタッフが全員移住者　ＳＬ終着駅前に新風薫るカフェ　川根本町

　千頭駅前の町まちづくり観光協会が入居するビル２階に２０２１年４月、開放的な店内と洗練された雰囲気が印象的な「Ｆｏｌｋｋｎｏｔ　ｃａｆｅ　ＳＴＩＲ」（フォークノット・カフェ・スター）が開店した。オーナーは３年前、町に移住した佐々木直也さん（３５）。ビル２階を活用し、にぎわい拠点を目指す町の運営事業者に応募した。 　現在、在籍するスタッフは全員移住者。佐々木さんがかつて経営していた飲食店の仲間に声を掛けた。「ＳＴＩＲ」は「混ぜる」という意味を持つ。佐々木さんは「私たちのような移住者と地域の方々、観光客のみなさんが気軽に触れ合える場所を目指したい」と思いを込める。 　看板メ

空き店舗を再生、事務所兼ショップ開店　長泉・下土狩駅前

　長泉町のＪＲ下土狩駅前の空き店舗が１５日、デザイン事務所兼ショップとして生まれ変わった。空き店舗を貸し出して起業を支援する町の「チャレンジショップ」として再生。事務所機能に加えて雑貨や食品を販売して駅前商店街のにぎわい創出に期待が集まっている。 　手掛けたのはデザイナー君山正好さん（４９）。５年前に都内からＵターン後、企業や個人の商品デザインの相談を請け負ってきた。同駅前を活用するマルシェ「とがりｔａｂｌｅ（テーブル）」を企画した縁で、空き店舗の活用を担うことになったという。 　君山さんは約３０平方メートルの空き店舗を改装し、「デザインルーム　№４５４１」として開業。

田子重が東部進出　２０２２年、沼津に新店舗

　食品スーパーの田子重（焼津市）は沼津市に静岡県東部初となる西島町店を出店する。２０２２年１月下旬ごろ開店予定。 　新規出店は２１年２月の小笠店（菊川市）以来で、計１３店舗になる。店舗面積は２５２３平方メートル、駐車場は２０２台分で同社では最大規模。営業時間は午前９時～午前０時。 　曽根誠司社長は「顧客の声を聞き、地元になじめるよう商品を仕入れたい」と話した。

市場の食堂「金目亭」新装　客室拡張、新メニューも　下田

　伊豆漁協は１２日、下田市外ケ岡の下田港にある市魚市場内の「市場の食堂　金目亭」をリニューアルオープンする。５月から休業して客室、調理室ともに大幅に拡張したことで、団体客の受け入れも可能になり、新型コロナウイルス収束後のツアー客の来訪にも期待する。 　金目亭は２０１４年５月に開業した。キンメダイをはじめ、下田港で水揚げされた新鮮な魚介類が味わえ、観光客の人気を集める他、朝には市場で働く人たちも訪れる。 　リニューアルで客室部は１２９平方メートルとほぼ倍の広さとなり、客席数も７割増の９２となった。感染防止策として、座席やテーブルの間隔も広めに取った。 　調理室

メディアアート発信の場に　熱海・ハコスコカフェでトーク

　熱海市の予約制カフェ「ハコスコカフェ」はこのほど、アートと科学の領域をつなぐ学者や芸術家４人によるトークイベントを開いた。最新テクノロジーの実験空間として６月開業した同カフェ。遠隔地から作品解説する「リモート在廊」を実践するなど、コロナ禍後のメディアアート発信にもつなげていく。 　テーマは「認知境界を超えるリモートリアリティ」。伝統工芸の継承に取り組む会社「ｉｍａ」代表の三浦亜美さんが司会を務めた。同カフェ主宰の脳科学者藤井直敬さんが「人間は五感を越えたものを認知できないが、その境界を往来できれば人の体や意識に入り込めるのでは」と問題提起した。 　立体音響システムを駆

ワクチン打ち手に期待の歯科医　静岡県内で準備着々【新型コロナ】

　新型コロナウイルスのワクチン接種に協力する歯科医師の準備が県内で進んでいる。協力の意向を示している歯科医師は現在約５００人。県が県内４カ所で運営する大規模接種会場や各市町の集団接種会場で打ち手として期待され、政府が要請する７月末までの高齢者の接種完了を後押しする。 　「いつ呼ばれてもいいよう早急に体制を整える」。県が１０日、富士市内で歯科医師を対象に開いたワクチン接種研修会で、県歯科医師会の大内仁之専務理事（５６）はこう強調した。研修には同市と富士宮市の開業医ら３９人が参加。腕に着けて接種を模擬体験する機材を使い、注意点を確認した。 　参加した秋庭歯科矯

熱海のクラブ、昼は「レトロ喫茶」　苦境打開へ「あたみスカッシュ」で挑戦

　新型コロナ禍で“夜の店”が苦境に立たされている中、熱海市銀座町のクラブ「メルヘン・ザ・ウェイブス」が新たな挑戦に乗り出す。営業時間外だった昼間に同じ店舗で「喫茶メルヘン」を１０日から営業し、熱海特産のダイダイを使ったソフトドリンクなどを提供する。鈴木恵次オーナーは「いつまでも下を向いていられない」と話し、クラブになじみの薄い若者や女性客の獲得を目指す。 　コンセプトは「熱海のレトロなドリンク喫茶」。全国トップ級のダイダイ生産地で、国産レモン発祥の地でもある熱海をＰＲしようと、ダイダイとレモンの果汁を炭酸で割ったあたみスカッシュ（７７０円）をメインに、メロン

ワクチン接種完了　磐田市検討「インフル流行前まで」【新型コロナ】

　磐田市は９日、市民の新型コロナウイルスワクチン接種スケジュールについて、１６歳以上の希望者は「現時点でインフルエンザ流行期前に終えるよう検討している」と市議会災害等対策会議で明らかにした。 　市健康福祉部によると、ワクチン接種で協力を得ている医師会と連携し、冬季のインフル流行期前の終了を想定しているという。市では現在７０歳以上の集団接種と個別接種を進め、７月末までに６５歳以上の高齢者の接種を完了する見通し。市側は今後職場接種も始まる中で、状況は変わる可能性も示した。 　今月以降に本格化する旧豊田北部小体育館とアミューズ豊田メーンアリーナでの１日１会場２千人の大規模接種

商店街に生鮮食品マルシェ　浜松市天竜区、主催者厳選の商品に列　改装進む商業施設をＰＲ

　浜松市天竜区の事業者でつくる企業組合「幸処ミツワキ」（池田勝臣代表）は８日、同区二俣町のクローバー通り商店街に生鮮食品を扱うマルシェを開店した。組合は同商店街の商業施設「ファミリータウン」を経営するイケダヤを中心に、昨秋設立。来年１月の同施設リニューアル後に核テナントとなるマルシェをＰＲしていく。 　改装工事中のファミリータウンの斜め向かいに、プレハブの臨時店舗で営業を始めた。マルシェには、舞阪漁港直送の鮮魚や産直野菜、総菜など、組合員が厳選した商品が並ぶ。オープン初日の同日は、開店前から２０人ほどが列をなし、終日大勢の客でにぎわった。 　ファミリータウンは１９７３年

記者コラム「清流」　朝ラーメンの魅力

　藤枝市ならではの食文化「朝ラーメン」。基本は甘みのあるしょうゆ味で、「温かい」と「冷たい」の２種類がある。朝ごはんを食べそびれた時や、早めの昼食としてたびたび味わっている。 　早朝の茶取引後の食事を求める関係者が多く、ラーメン屋の開店時間を早めたことが起源とされる。「朝からラーメンなんて胃がもたれるのでは」と思っていたが、あっさり風味なのは食べやすさを追求した結果だと納得できた。 　茶どころに根差して発展したストーリー性は、市外に発信する上で強みになるだろう。大手メーカーがカップ麺を商品化するなど知名度も高まっている。昼時まで営業している店も多いが、せっかくなら早起き

古民家キッチン開店へ　築１００年超の母屋改修　地元食材の料理提供、食用油も販売　浜松・村松製油所

　食用油を製造販売する１８７２年創業の村松製油所（浜松市西区湖東町）はこのほど、異業種連携で取り組んだ築１００年超の母屋の大規模改修を完成させた。テナントとして古民家キッチンが開店するのを前に６日、内覧会を開き、関係者に地元食材を使った本格料理が振る舞われた。 　古民家キッチンは１０日にオープンする「ゑふすたいる」。中区のワイン＆ジャパニーズグリル「フジタ」のオーナーシェフ藤田隼介さん（４０）が運営し、三ケ日牛と浜名湖竜神豚の丼、自家製のフライドポテトやスイーツ類を提供する。営業は午前１１時～午後５時（月、火曜定休）で、持ち帰りもできる。 　新母屋ではゴマを中心に多様な

元クリーニング店→まちの集い場　祖父の店を再生「アイデア創出空間に」　沼津の渡会さん

　ＪＲ沼津駅北口近くの沼津市中心街にあるリコー通り沿いに、閉店したクリーニング店をリノベーションしたコミュニティースペースが誕生した。運営するのはローカルメディア「沼津つーしん」代表の渡会信介さん（３６）。子どもから大人まで集える場を目指し、「みんなでアイデアを生み出す場、お試し起業に挑戦できる場にしたい」と意気込んでいる。 　スペースは２階建て、延べ床面積約２００平方メートル。１階にはキッチンやプロジェクターを常備する。営業は毎週木－土曜日の午後４～９時で、沼津産のジンやビールを楽しめるカフェバーとして開く。不定期でイベントも開催し、レンタルスペースとしての活用も想定する。<br

空き家活用、開業を応援　裾野活性化へ大学生ら改修

　空き家を有効活用し、店舗開業を目指す人らに試験的な営業のスペースを貸すチャレンジショップ「すそのとｗＡ」がこのほど、裾野市岩波地区にオープンした。空き家の改修は、建築を学ぶ首都圏の大学生らが携わった。周辺への開業・起業を促し、地域の関係人口を拡大しようと、三島市の「日の出企画」（山田知弘社長）が企画した。 　ＪＲ岩波駅から南東に徒歩５分。木造平屋立て、築約５０年の空き家を大学生や地元有志らがＤＩＹで改修し、地域活性化への貢献を目指す施設に生まれ変わらせた。大学生は改修後のコンセプトやデザインも考案した。 　和室の砂壁や天井を撤去し、梁（はり）や柱に使われている木材を見

ロボットが料理配膳　御殿場の焼き肉店導入

　御殿場市神山の御殿場高原時之栖内の焼き肉店「ＧＫＢ－ｆｕ（ジーケービーフ）焼肉」はこのほど、従業員に代わって料理を運ぶ配膳・運搬ロボットを導入した。料理を荷台に載せて店員が指定した席まで運び、客が料理を全て取ると自動的に戻る。食器を下げることもできる。　従業員の負担軽減と人手不足解消のために導入した。特に重い料理の配膳や多数の食器の下げ膳に重宝し、忙しい時間帯の業務効率化につながる。従業員と客の接触が減り、新型コロナウイルス対策にもなるという。　同店は昨年１１月にオープン。開店半周年を記念して６月末まで、一部メニューを特別価格で提供している。

人工造波　牧之原サーフィン施設、開業に遅れ　コロナ禍で米技術者来日できず　五輪キャンプに影響も

　国内初のサーフィン競技用人工造波施設「静波サーフスタジアム」（牧之原市静波）の開業が遅れている。米国の技術者がコロナ禍により来日できず、造波装置の最終調整ができないのが原因。東京五輪前に米国サーフィン代表チームが同市で実施する事前キャンプへの影響も懸念されている。 　同施設は幅１５０メートル、奥行き６０メートルのプールを備え、サーフィンの初心者からプロまでが満足に練習できる多彩な波を起こせる。建設は完了したが、据え付けた米国製の造波装置の調整が済んでいないため、稼働できずにいる。事業者のサーフスタジアムジャパン（安達俊彦社長）が「今春」としていた開業時期は、延期を余儀なくされてい

杏林堂、移動販売事業拡大へ　「買い物難民」市街地でも増加

　ドラッグストアの杏林堂薬局（浜松市中区）は５月から、同市内の３店舗で新たに車両による食料品などの移動販売を始めた。市街地で需要が高まっているため、さらに静岡県内５店舗で導入を計画し、事業を拡大する。 　車両による移動販売を手掛ける「とくし丸」（徳島市）と提携。２０１６年に事業を始め、展開店舗は浜松、袋井、湖西市の市街地に位置する計６店になった。冷蔵・冷凍設備を搭載した車両で高齢者施設や集合住宅、個人宅を巡回し、食料品や生活雑貨、衛生商品などを販売する。 　関係法により医薬品と酒類、たばこは販売できないが、２１年５月期の移動販売事業の売り上げは前年より約３割増加した。小

沼津・戸田の浮桟橋エリア活用　観光交流、人口拡大に期待【湧水】

　定期船廃止で使われなくなった沼津市戸田港の浮桟橋エリアの活用が進んでいる。海を活用した観光振興を図るため、浮桟橋にプレジャーボートの一時係留を許可する実証実験を昨夏に開始。今年５月に清水港－戸田港間で開かれたヨットレースは好評のうちに終了した。コロナ禍後を見据えて「海の玄関」整備に力を入れ、観光交流人口の拡大につなげてほしい。 　これまで同エリアは海上と港湾、道路など管轄機関が複雑に絡み、活用のハードルが高かった。公共空間の活用に向けた法整備が進み、昨年はコロナ禍を受けて道路占用許可基準が緩和され、路上利用が柔軟に認められるようになった。「経済振興に役立ててほしい」との戸田漁協の

地元食材で総菜、スイーツ　みしまプラザホテルにテークアウト店

　三島市のみしまプラザホテルは３１日、１階のレストランを一部改装し、カフェを併設したテークアウト店「メイシー」をオープンさせた。シェフやパティシエによる地元食材の総菜、スイーツなどを並べ、初日から大勢のお客でにぎわった。 　三島名物のウナギのかば焼きに特産のジャガイモ「三島馬鈴薯（ばれいしょ）」のあんを組み合わせたまんじゅうや、箱根西麓三島野菜と牛肉の赤ワイン煮など、地産地消にこだわった８１品目を用意した。季節ごとに旬のメニューを入れ替えるほか、店舗の一角には取引先企業の商品を紹介するコーナーも。初日は高級造花「アーティフィシャルフラワー」が販売された。 　新型コロナウ

サーラ音楽ホールが浜松にオープン　市長「市民に愛される場に」

　市民の音楽文化活動を担う新たな拠点として浜松市北区新都田に建設された「サーラ音楽ホール」が１日、開館し、同所で記念式典が行われた。２０１５年に閉鎖した市教育文化会館（はまホール）の機能を引き継ぎ、主に市民楽団や中高生などのアマチュア団体が活動や成果を発表する場として活用する。 　同ホールは地上５階建てで一般席１４１４席を備え、多目的室も設けている。オンライン配信に対応した設備もあり、ホール舞台や多目的室の床材には天竜材を使用した。１９年６月に着工し、総工費は４２億９千万円。 　関係者や地元自治会員ら計約５００人が参列し、代表者がテープカットを行った。鈴木康友市長は「オ

ＶＲ体験「ハコスコカフェ」　熱海に６月１日開業　地域に愛された商店を再生、完全予約制で

　ＶＲ（仮想現実）サービスの開発などを手掛ける「ハコスコ」（東京都）は６月１日、熱海市伊豆山にある廃小屋を再生した、完全予約制の実験カフェ「ハコスコカフェ」を全面開業する。同社の経営者夫妻が新型コロナウイルス禍を機に熱海に移した生活拠点の近くに物件を見つけ、整備した。遠隔でのコミュニケーションが急速に普及する中、最新デジタル技術の実験・体験の場として活用を図る。 　かつて商店として地域に愛された築４０年の廃小屋をカフェに生まれ変わらせたのは、同社代表で医学博士・脳科学者の藤井直敬さん（５５）と妻の同社取締役太田良恵子さん（５０）。同社が開発したダンボール製ＶＲゴーグルにちなみ、内装

「本格派」博多ラーメンテナント　浜松・サンストリート浜北にオープン　店主がタッグ

　浜松市浜北区などに店を展開するラーメン店主が仲間と組み、６月１日、博多のラーメン屋台を再現したテナント「博多屋台ラーメン介（すけ）っち」を同区の商業施設サンストリート浜北にオープンする。コロナ禍で静岡から福岡へ旅行するのも困難な中、店主たちは本場の味や雰囲気を堪能してもらおうと張り切っている。 　介っちを運営するのは「僕家（ぼくんち）のラーメンおえかき」（浜北区）の但田哲郎さん（３９）。福岡市博多区でラーメン店を営んだ堂本新介さん（５４）が調理場に立つ。味は細麺と素朴な甘さのスープが特徴で、油の量、麺の堅さ、ネギの量は選べる。１杯６８０円（税込み）から。屋台の雰囲気を出そうとカウ

「父ヒロシ」の日本酒発売　「まる子ちゃん」とコラボ　藤枝・初亀醸造　６月１日から

　藤枝市岡部町岡部の初亀醸造は６月１日から、静岡市清水区を舞台にした人気作品「ちびまる子ちゃん」とコラボした日本酒を限定販売する。６月２０日の父の日に合わせ、「まるちゃん」の父親である「父ヒロシ」と名付けた純米吟醸と純米大吟醸の２種類を揃えた。どちらも７２０ミリリットル入りの四合瓶。 　純米吟醸は酒米「誉富士」をはじめ、県産の水や酵母を使用。オリジナルのラベルは日本酒を手にほほえむヒロシのデザイン。価格は３３００円で、２千本を用意した。純米大吟醸は希少米「愛山」を使用し、ラベルは和服のヒロシの立ち姿。価格は１万３２００円で、生産本数は１５０本のみ。 　どちらの瓶にも共通

きょうＭＶ函南店　リニューアル開店

　食品スーパーのマックスバリュ東海（浜松市東区）は２９日、函南店（函南町間宮）をリニューアルオープンする。　冷蔵設備などの更新に合わせ、売り場を刷新。野菜や果物をはじめとした地場の生鮮食料品、店内で調理する総菜、小容量商品を拡充し、コロナ禍に対応したキャッシュレスセルフレジ５台を導入する。　２４時間営業で２９日は午前７時に開店する。

社説（５月２８日）　ワーケーション　伊豆活性化の呼び水に

　新型コロナウイルス感染拡大の影響で、これまでとは違う生活様式を余儀なくされる中、仕事（ワーク）と休暇（バケーション）を組み合わせて両立させる働き方「ワーケーション」が注目されている。政府の推奨もあり、静岡県内の自治体でも受け入れ促進に向けた動きが始まっている。コロナ禍での地域活性化の呼び水として生かしたい。 　ワーケーションの働き方はコロナ禍で急速に浸透した。ＩＣＴ環境の充実やテレワークの普及により、働き方改革に取り組む企業が増え、場所を選ばず観光地でも仕事に臨める就業形態として首都圏から地方に目を向ける機会になっている。東京一極集中から人の流れが変化する兆しも見える。<br /

テークアウト、冷凍がアツい！　自慢の味「自宅で」「ギフトに」

　新型コロナウイルス感染拡大に伴い巣ごもり需要が増える中、県内の飲食店が看板メニューを冷凍し販売する「冷凍テークアウト」に注目が集まっている。家で熱々の人気料理を楽しめたり、食べるタイミングを選べたりするのが魅力。離れて過ごす家族や友人への贈り物としても人気が高まっている。 　「地元飲食店をもっと盛り上げたい」。富士市に４月開店した冷凍冷蔵商品専門店「ＫＡＹＡＨＡＲＡＳＨＯＴＥＮ（カヤハラショウテン）」。茅原伸一郎代表（４８）が思いを語った。市内のテークアウト情報サイト「ＴＡＫＥＯＵＴふじ」の開設や弁当販売会を重ねる中で顧客のありがたみを再確認し、新サービスを模索。「家庭の食卓を楽

人気チーズスイーツ専門店「チーズピゲ」　静岡・御殿場に出店

　静岡県発祥の人気チーズスイーツ専門店「チーズピゲ」の御殿場店が２５日、御殿場市の森の腰商店街にオープンする。県東部初出店。看板商品のクッキーチーズサンドなどのオリジナルスイーツを販売する。 　クッキーチーズサンドは、北海道産チーズを使った厚さ１・５センチのクリームチーズを、程よい甘さとサクサクした食感のクッキーで挟んだ。１番人気の「濃厚バニラ」のほか、チョコレートやフルーツなどをフレーバーにした多彩な種類をそろえる。 　濃厚な味わいのフィナンシェ、パウンドケーキやクッキーも並ぶ。 　チーズピゲはデンマーク語で「チーズ女子」。前身である洋服店の女性従業員が、

御前崎で個別接種開始　コロナワクチン　２次予約も始まる

　御前崎市で２４日、一般高齢者を対象とする新型コロナウイルスワクチンの個別接種が始まった。市内の開業医や御前崎総合病院など１１の医療機関が接種を進める。　市によると、初日の接種者数は予約段階で２７４人。各医療機関は診療時間の一部を使って高齢者にワクチンを投与した。　同市佐倉の小野沢医院（小野沢守文院長）では予約済みの２４人が来院。注射を受けた後は副反応が出た場合に備えるため、待合室で約１５分間待機した。同医院がかかりつけという女性（６５）は「痛みもなく一安心。２回目の方が副反応が出ると言われているので少し心配」と話した。同日午後５時時点で市に副反応の報告はないという。<

出勤のお供に静岡茶　マイボトル定額制プラン提供　川根本町の「クラフト・ティー」、都内に直営店２カ所開設

　川根本町の日本茶ブランド会社「クラフト・ティー」（新谷健司社長）が今春、都内にサブスクリプション（サブスク、定額制）サービスを使ったスタンド型の直営店舗を初オープンした。丸の内店と飯田橋店の２カ所で、通勤客らをターゲットに県産茶の消費拡大を目指す。 　川根本町で地域活性化に取り組む「ＫＡＷＡＮＥホールディングス」が昨年１０月に新宿駅地下で始めた新ブランド「クラフトティー・トウキョウ」のサブスクのテスト販売から事業を独立させ、新店舗の出店につなげた。 　オープンした２店舗の人気メニューはマイボトル持参で月額税込み２千円の会員プラン。店舗に持ち寄れば、５０度の低温でじっく

島田市長選　立候補者の横顔　染谷絹代氏　６６歳、無現（２）　持続可能なまちへ総力

　「今はワクチン接種に全力を傾ける」と目下の新型コロナ対策に奔走する日々。社会構造の急速な変化をチャンスとも捉え「これまで以上に柔軟な発想が必要。総力を挙げて島田の未来を切り開いていきたい」と気持ちを引き締める。 　初当選した８年前に最大の争点だった市民病院は「市立総合医療センター」として開院、新東名高速道島田金谷インターチェンジ周辺開発ではにぎわい拠点が開業するなど「合併後の課題を一つずつクリアしてきた」。第２次総合計画ではキーワードに「縮充（しゅくじゅう）」を掲げた。「人口減と厳しい財政状況の中で持続可能なまちをつくる。その布石を打つのが３期目の使命」と、民間連携や人材育成の強

「渇水年」説明問題　ＪＲ東海社長「本質的でない」【大井川とリニア】

　２７日の定例記者会見でリニア事業遂行の姿勢を改めて表したＪＲ東海の金子慎社長は、工事に伴う大井川の流量減少問題を議論する国土交通省専門家会議で、気象庁の設定した平年値を上回る降水量があり、取水制限が行われなかった２０１２年を同社の担当者が「渇水年」と説明していたことについて「本質的ではない話だ」と述べ、問題があるとの指摘は当たらないとの認識を示した。 　ＪＲは専門家会議で、１２年の降水量データを用いて工事の影響を予測し「渇水期に流量は維持される」と結論付けた。利水者は１２年のデータではなく、雨が長期間降らない厳しい条件で予測するように求めている。 　金子社長は「言葉遣

飲食店、自慢の味を冷凍自販機で　コロナ禍「非対面」ニーズ満たす

　長引く新型コロナウイルス禍で店内飲食の客足が戻りにくい中、店の軒先などに冷凍自動販売機を新たに設け、自慢の味を提供する動きが広がっている。感染症予防で強まる非対面取引のニーズを満たす手段の一つとして有力視され、自販機メーカーは県内事業者への提案活動に力を注いでいる。 　「人との接触を避けたい消費者は多い」と強調するのは、居酒屋チェーンを経営する正悦（静岡市駿河区）の藤嶋慎太郎社長。ＪＲ静岡駅近くの「餃子研究所」で提供中のギョーザ３種を調理前の状態で、製造直売拠点前に設置した冷凍自販機で販売している。 　店内飲食の売り上げが激しく変動する中、巣ごもり需要をつかむ一手とし

静岡中心街にＰＣＲセンター開業　１日２８００人分可能【新型コロナ】

　医療法人社団アール・アンド・オー（静岡市葵区）が監修する民間検査センター「ＰＣＲ検査センター静岡」が２９日、葵区の呉服町通りにオープンする。中心街の立地を生かして利用を促し、新型コロナウイルス感染拡大の防止につなげる。１日で最大２８００人分を検査できる。個店形式の検査専門センターは静岡県内初という。 　唾液から判定する検査キットを用いる。間仕切りの付いたカウンターで検体を採取し、回収ボックスに投入する。検査には事前予約が必要で、ホームページやセンター内で受け付ける。検査費用は３３００円。検査翌日までに結果をメールで通知する。検査後３時間で結果を通知する迅速検査は５５００円。<br

蜂蜜スイーツ♡に行列　浜松の商店街、長坂養蜂場２号店開店

　浜松市北区三ケ日町に本店がある蜂蜜専門店「長坂養蜂場」の２号店「長坂養蜂場はちみつスイーツアトリエ」が８日、同市中区神明町のゆりの木通り商店街にオープンした。開店後は名物商品や新商品を求め、幅広い年代の来店客が行列をつくった。 　２号店は人気商品「はちみつソフトクリーム」や蜂蜜を使ったスイーツのテークアウト専門店。浜松の企業や食材とコラボレーションした季節限定商品にも力を入れる方針で、第１弾として街中の「ウィルコーヒー＆ロースターズ」（中区）のエスプレッソを使った「はちみつプレミアムモカソフト」を販売している。 　インターネットでオープンを知り、友人と訪れた八ケ代佳代