金賞受賞酒 生原酒で味わって 花の舞酒造 直売所で限定販売

 花の舞酒造は30日まで、今年の全国新酒鑑評会の金賞受賞酒を生原酒で販売している。金賞に選ばれた酒を生原酒で提供するのは同酒造としては珍しい。浜松市浜北区宮口の直売所で1日10本を限定で売る。

生原酒で販売している金賞受賞酒=浜松市浜北区の花の舞酒造
生原酒で販売している金賞受賞酒=浜松市浜北区の花の舞酒造

 生原酒は加熱処理する通常の酒よりも味に幅があり、コメのうまみが出やすい。300ミリリットル入りで1500円(税込み)。名誉杜氏(とうじ)の土田一仁さん(62)は「新型コロナウイルスの感染が拡大する中でも地元の酒蔵を訪ねてくれる人たちに感謝を込め、販売することにした」と話している。
 問い合わせは花の舞酒造<電053(582)2126>へ。

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