燗酒コンテストで最高金賞受賞 藤枝の初亀醸造と杉井酒造

 お燗にしたときにおいしいお酒のコンテスト「全国燗酒コンテスト2021」(同実行委員会主催、日本酒造組合中央会後援)がこのほど、東京都内で開かれ、ともに藤枝市の酒蔵の初亀醸造の「初亀プレミアム」と、杉井酒造の「杉錦 本醸造」が最高金賞に輝いた。

燗酒コンテストで最高金賞に輝いた初亀醸造の「初亀プレミアム」
燗酒コンテストで最高金賞に輝いた初亀醸造の「初亀プレミアム」

 酒の値段や種類、燗につけるときの温度別に4部門を用意し、全国230カ所の酒造会社から812点が出品された。初亀醸造と杉井酒造が出品した部門は、720ミリリットルで1100円、1・8リットルで2200円(ともに税別)以下の市販酒が対象の「お値打ちぬる燗部門」。45度の燗酒で味を審査し、寄せられた215品の中から最高金賞の11点に選ばれた。

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