茶況(2月3日)茶と楽しむメニュー 駿河総合高と考案 静鉄リテイリング
静鉄リテイリング(静岡市葵区)は、駿河総合高(同市駿河区)と連携し、緑茶と共に楽しむアフタヌーンティーのメニューを開発した。同社が運営する茶文化発信施設「玉露の里うさぎの隠れ家」で提供する。
静岡県の茶産出額減少や急須離れに着目した同校3年の女子生徒らが、授業の一環で「若者のお茶離れ×ヌン活」と題した企画を立てた。緑茶を楽しむ時間の魅力発信に向け、イチゴのモンブランや玉露どら焼き、サラダなどと品種茶「藤枝かおり」を楽しむメニューを考案した。事前予約制で2200円。