手揉製茶 技術競う 茶業の振興を祈願 富士の保存会
富士市茶手揉（もみ）保存会（勝又匠会長）は１２日、手もみ製茶技術の競技会を同市大淵のＪＡふじ伊豆茶業研修センターで開いた。会員１２人が初もみに取り組み、茶業の振興を祈願した。
会員は４チームに分かれて腕を競った。茶葉を持ち上げて振るう作業を約５時間にわたって行い、水分を均一に取った。出来上がった茶を、審査員が形状や色、香りなど５項目で採点した。上位２チームは今春に開かれる県茶手揉技術競技大会に出場する。
県大会出場者は次の通り。
①清水領二、荻野和也、平栁彰彦②平栁利博、望月康男
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