こだわりほうじ茶ＰＲ 富士で初のフェア 販路拡大図る
富士市がブランド化を進めているほうじ茶を県外のバイヤーに紹介する「富士のほうじ茶ビジネスフェア」（同市主催）が７日、市内で始まった。８日まで、商談会や生産現場の視察を行う。
初日は商談会が同市のホワイトパレスで開かれ、富士のお茶振興推進協議会会員の１０社が自社の製品を飲食、小売業界の関係者に売り込んだ。会員たちは試飲を勧めながら製造過程のこだわりや味わい深さをアピールした。バイヤーからは生産量や想定している顧客層に関する質問が相次いだ。
８日は茶畑と富士山の景勝地「大淵笹場」や高級ほうじ茶「凜茶」の焙煎（ばいせん）過程を回るツアーを開き、富士市の取り組みを紹介する。
同フェアは富士のほうじ茶の認知度向上と販路拡大を狙って初めて開催された。
（富士支局・国本啓志郎）
いい茶0
