こんなチャーハン 原田さん考案「三方原じゃがいも」最優秀賞
サーラＥ＆Ｌ浜松（浜松市東区）はこのほど、「あったらいいな☆こんなチャーハンコンテスト」の表彰式を浜松市東区のサーラプラザ浜松で開いた。原田知香さん（５４）＝中区＝が考案した「三方原じゃがいもチャーハン」を最優秀賞として表彰した。
料理教室を運営する同社の「くらしときめきアカデミー」が一般から募ったアイデアを商品化しようと初めて企画し、８０件の応募があった。同社の諏訪博社長らが審査を行い、最優秀賞のほか、優秀賞として笠井小２年篤玲士君＝東区＝の「ぎょうざのふりしてチャーハン」と寺田忠男さん（５４）＝南区＝の「三段味変化チャーハン」を選出した。
「三方原じゃがいもチャーハン」は蒸したり、マッシュしたり、揚げたりした地元産ジャガイモをふんだんに使った。表彰式では、サーラホテル＆レストランズの伊藤久史料理長が調理実演した。
「三方原じゃがいもチャーハン」はサーラプラザ浜松２階の四川飯店西塚店で９月１日から期間限定で販売する。
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