静岡産ブランド牛 合同共励会開催 浜松でJA静岡経済連
JA静岡経済連はこのほど、静岡のブランド牛「特選和牛静岡そだち」と「食通(ぐるめ)の静岡牛葵」の合同共励会を浜松市東区の浜松食肉市場で開いた。
県内の生産者が出品した枝肉を日本食肉格付協会が審査した。静岡そだちは17点の中から菅本徹さん(湖西市)、静岡牛葵は10点から勝山畜産(静岡市葵区)が最優秀賞に選ばれた。競りではそれぞれ1キロ当たり2854円、1751円の値が付いた。
優秀賞受賞者は次の通り。
【特選和牛静岡そだち】水野正英(湖西市)畜産バイオ(同)【食通の静岡牛葵】大塚一司(牧之原市)杉村昭彦(島田市)