富士宮の熟成チーズ×三島の高級食パン １６日からコラボ商品販売
高級食パン専門店「嵜本」静岡三島銀杏並木店（三島市）と「七富チーズ工房」（富士宮市）がコラボして開発した「富士山熟成チーズと白いちじくの食パン」の完成報告会が１４日、富士宮市役所で開かれた。同商品は１６～１７日にイオンモール富士宮で開催されるイベント内で販売する。
商品はドライフルーツの白イチジクを練り込んだ食パンに、七富チーズ工房のオリジナルチーズ「ウエノ パッション」をかぶせ、釜で焼き上げた。チーズは富士宮の高品質な牛乳を使って熟成させたセミハードタイプ。甘みの強い白イチジクと熟成チーズの塩味がバランス良く口の中に広がり、高級感あふれる逸品に仕上げた。
静岡三島銀杏並木店オーナーの中田衛さんと七富チーズ工房の高木宏昭さんが市役所を訪れ、須藤秀忠市長に商品をお披露目した。高木さんは「工房がある上野地域の名前をつけた、最初のオリジナルチーズを使った。富士宮の皆さんに食べてもらえたら」と語り、中田さんは「富士宮の懐の深さに感謝。ご縁を生かしてビジネスで貢献したい」とした。
イベントは富士山や富士宮市公式キャラクターさくやちゃんのグッズを販売する「祝富士山開山 富士山にトキメクふじのみや」。イベント後は、静岡三島銀杏並木店で８月３１日まで限定販売する。
（富士宮支局・吉田史弥）
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