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河津のバラ使用、沼津蒸留所ジン金賞　アジア最大の蒸留酒品評会

　沼津市のジン製造「沼津蒸留所」（小笹智靖代表）のクラフトジン「レイジーマスターヘブンリーローズ」がアジア最大の蒸留酒品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション２０２２」で金賞に輝いた。河津町産のバラの花びらを使用したジン。蒸留所の永田暢彦取締役（３８）は「つくってきたものが間違ってなかったと思えた」と喜びを語る。

　ヘブンリーローズは春をイメージさせる甘い香りが特徴。河津町のバラ園から仕入れたバラの花びらやショウガ、シナモンなどで香り付けしている。審査員からは味のバランスの良さや、ジンの味を生かした個性ある味わいなどが評価された。
　同蒸留所は２０年から製造を開始。酒造りの経験がない中、酒造免許取得や蒸留所づくりから始め、４月には５作目のクラフトジンを発売した。品評会へは腕試しのつもりで出品したという。
　品評会に出品した他のフレーバー３種も銀賞を受賞。永田さんは「もっとチャレンジしていきたい」と新作への意欲を見せた。

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