まさに生乳 朝霧高原「あさぎり牛乳ソフト」【道の駅 食探訪①】
静岡県内有数の酪農地帯にある富士宮市の「朝霧高原」。生乳を使った「あさぎり牛乳ソフト」は、年間１０万個以上売れる看板商品だ。
標高５００～１千メートルの朝霧高原でのんびり暮らす牛から搾った「あさぎり牛乳」で作られる。隣接する「あさぎりフードパーク」内の朝霧乳業の工場から届く。広報担当の望月舞さん（３３）は「濃厚だが後味はすっきり。まさに生乳を食べている感覚です」と薦める。とろける味わいにリピーターが多いのも納得。天気が良い日は、そびえ立つ富士山を望みながら食すと格別という。
周辺にキャンプ場が多いことから、まきやバーベキューにぴったりの地元食材も販売している。１個４００円。
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「道の駅」は休憩所としての機能に加え、その土地の特産品を使ったさまざまな商品を購入できるのが魅力。県内各所の自慢の一品を紹介する。
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