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[ラーメン] 静岡市駿河区大谷
麺処 清水

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  • 5種類の塩と帆立や昆布などが溶け込んだ澄んだスープの「鶏だし塩らーめん」

    5種類の塩と帆立や昆布などが溶け込んだ澄んだスープの「鶏だし塩らーめん」

  • 7種類の醤油をブレンドして、味と香りと風味を際立たせた「鶏だし醤油らーめん」

    7種類の醤油をブレンドして、味と香りと風味を際立たせた「鶏だし醤油らーめん」

  • 口当たりまろやかな「濃厚豚骨魚介特製らーめん」

    口当たりまろやかな「濃厚豚骨魚介特製らーめん」

  • 「鶏だし塩味玉らーめん」

    「鶏だし塩味玉らーめん」

  • ガッツリ食べたい人に「濃厚豚骨魚介つけ麺」(柚子風味・魚介風味)

    ガッツリ食べたい人に「濃厚豚骨魚介つけ麺」(柚子風味・魚介風味)

  • 気まぐれ限定麺「シンプルなあぶらそば」

    気まぐれ限定麺「シンプルなあぶらそば」

  • 鶏と豚の真空低温調理チャーシューの塩ダレ味「ネギチャーシューごはん」

    鶏と豚の真空低温調理チャーシューの塩ダレ味「ネギチャーシューごはん」

  • 塩ダレを付けて食べる「焼餃子」

    塩ダレを付けて食べる「焼餃子」

  • 塩ダレに使う「フランス産ゲランドの塩」を2種類使用

    塩ダレに使う「フランス産ゲランドの塩」を2種類使用

  • 醤油ダレに使う「生揚げ醤油」

    醤油ダレに使う「生揚げ醤油」

  • 不規則に限定メニューも登場

    不規則に限定メニューも登場

  • 入り口看板

    入り口看板

  • 静岡大学の正門近くです

    静岡大学の正門近くです

あっさりとこってり。数種類の塩や醤油をブレンドして仕上げた極旨スープ。

東京の人気店で修業を重ねた店主が、老若男女に合う様々なラーメンを提供しようと2016年1月24日、静岡大学・正門近くにオープン。スープは醤油・塩・濃厚魚介豚骨の3種類。醤油らーめんは、天然醸造で仕込まれた7種類のしょうゆをブレンドし、味と香りと風味を際立たせた一品。塩らーめんのスープには、淡路島の藻塩やイタリア・シチリアの塩、フランス・ゲランドの塩など5種類をブレンド。帆立や昆布、魚介などの旨みを溶け込ませた甘みの強いマイルドな味わいに仕上げました。13時間以上煮込んだ臭みのない、口当たりまろやかな濃厚豚骨魚介らーめん・つけ麺は、ガッツリ食べたい人に◎ 塩ダレをつけて食べる特製焼餃子もおすすめです。

    • 住所
      〒422-8017 静岡市駿河区大谷4610-1
    • 電話
    • 予約について
      予約不可
    • 営業時間
      11:30~14:30 18:00~20:30(オーダーストップ)
      ※売り切れ次第終了
    • 定休日
      月曜日 第2・4木曜日
    • 交通機関
      JR静岡駅より、しずてつバス8B番乗り場から美和大谷線「静岡大学」行きほか乗車、「静岡大学」バス停下車すぐ
    • 駐車場
      6台(無料)
    • 外部サイト
    • 支払い方法
      現金のみ
    • 席数
      テーブル席16名 カウンター席6名(店内禁煙)
    • アルコール
      ビール
    • 子連れ
      可(子どもイスあり、ベビーカーOK)
    • 特徴・サービス
      デート向き
      子供連れ歓迎
      カウンター
      おひとり様歓迎
      ランチ営業あり
      静かにゆっくり
      店内禁煙
      こだわりインテリア

この情報は、2020年11月16日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

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