グルメ
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ニラ・ニンニク・化学調味料を使わない中華と、
元バーテンダーの店主が選ぶ、乙な酒。
化学調味料だらけの中華料理界に疑問を持ち、
「良質な国産食材ならば、中華独自の臭み消しや過度な調味は省けるのでは？」
という想いを根本に、油も香辛料も控えめなやさしい中華。
お酒もこだわりの「絶品エビス樽生」をはじめ、県内では珍しい「よなよなエール・ドラフト」、自家製スパイスレモンサワー、甕だし紹興酒、地酒など。店主が“元バーテンダー”ということもうなずける！
子供から大人まで中華はたのしい。
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