戸田塩使用「深海塩キャラメルソース」 パンやアイスに…オンライン販売 沼津のプリン専門店

 沼津市千本港町で「沼津深海プリン工房」を運営する北海物産(三島市)は、沼津市戸田産の塩を使った「深海塩キャラメルソース」の販売をオンラインで始めた。

戸田塩を使用した「深海塩キャラメルソース」=沼津市千本港町の「沼津深海プリン工房」
戸田塩を使用した「深海塩キャラメルソース」=沼津市千本港町の「沼津深海プリン工房」

 同ソースは、地元産の材料を使用して沼津の新しい土産物につなげようと戸田塩を使用した。購入者からも同工房の人気商品「塩キャラメルプリン」のソースだけ販売してほしいとの要望が寄せられて商品化に至った。
 同工房の山本美樹店長(45)は「パンに塗ったり、アイスクリームにかけたりと万能。戸田塩の奥深い味わいを楽しんでほしい」と話した。
 1個90グラムでスイート、ビター、ワサビの3種類を1セットにして販売する。「ワサビ」は伊豆天城産のワサビを使用している。塩キャラメル専門店をオンラインショップ限定で開設し、2セット3500円、3セット4800円を用意する。「スイート」は店頭で購入できる。

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