テーマ : お茶・茶況

「チョコバナナどら焼き」 藤枝・製茶問屋と島田高開発 30日まで期間限定販売

 藤枝市茶町の製茶問屋「松田商店 真茶園」は30日まで、島田高の3年生と協力して開発した商品「チョコバナナどら焼き」を期間限定で販売している。

期間限定で販売しているチョコバナナどら焼き=藤枝市茶町の真茶園
期間限定で販売しているチョコバナナどら焼き=藤枝市茶町の真茶園

 生徒が同校文化祭で出展するためにアイデアを出した。同社はどら焼きのOEM(相手先ブランドによる生産)事業の一環で製造し、あんことバナナバタークリームをチョコレート風味の生地で挟んだ。5月下旬の文化祭では試販した約500個が完売するほど好評だったという。
 商品は1個216円(税込み)。同社で茶を使ったスイーツの開発を担う松田真明さん(32)は「生徒のアイデアを聞いて作る前からおいしく仕上がると感じていた。素材それぞれのおいしさが合わさっている」と話した。

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