2024年4月26日(金)

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テーマ ： 新商品・新技術

大学いもソフト　しょうゆで“味変”　掛川スイーツ専門店×地元老舗しょうゆ蔵

　国産サツマイモのスイーツ専門店「おいもや」（掛川市大渕）がソフトクリームの新メニューを発売した。木おけ仕込みで知られる地元の老舗しょうゆ蔵「栄醤油醸造」とのコラボ商品。店舗のテイクアウトメニューとして販売する。

地元の老舗しょうゆ蔵との協業で発売した「大学いもソフト」
地元の老舗しょうゆ蔵との協業で発売した「大学いもソフト」

　商品名は「大学いもソフト―味変！栄醤油付き」。紅あずまのあんをソフトクリームで閉じ込めて大学芋を添えた。スポイトに入れた天然醸造しょうゆのトッピングが特徴で、和菓子を食べているような感覚が楽しめる。
　１個５００円（税込み）。５月末まで限定販売する。

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