テーマ：新商品・新技術

餃子コロッケ　浜松新名物に　四季彩堂が開発、冷めてもおいしく　

　和雑貨の四季彩堂（浜松市東区）飲食事業部「食彩館」がこのほど、「浜松餃子コロッケ」を商品化した。「餃子のかめ」（同区）のあんと「合同食品」（大阪）のコロッケをブレンドした。

四季彩堂が発売した浜松餃子コロッケ＝浜松市中区

　四季彩堂と取引があったかめ関係者の発案を機に、「浜松らしい新名物を」と商品開発を進めた。コロッケ工場として創業した合同食品に依頼し、あんとジャガイモなどの独自比率を編み出した。さくさくとした食感が特徴で、冷めてもおいしく食べられるという。
　四季彩堂の有玉本店（東区）、根上り松店（中区）で扱い、年明けをめどに同社全店舗とオンラインショップで販売予定。冷凍商品（５個入り）の価格は税込み７５６円。年間販売目標は４千パック。

いい茶0

▶ 追っかけ通知メールを受信する

新商品・新技術の記事一覧

他の追っかけを読む

週間アクセスランキング

SBSテレビチャンネル