料理や菓子審査 学習の成果披露 浜松市中区・ミズモト学園
浜松市中区のミズモト学園東海調理製菓専門学校はこのほど、「建学祭 調理製菓技術コンクール」を同校で開いた。料理と製菓の２部門に、来春卒業予定の学生が１４６点を出品し、これまでの学びの成果を来場者に披露した。
料理部門ではイタリアンや日本料理の本格的なコース料理が並び、製菓部門ではチョコレートやあめなどを使って仕上げたかわいらしい作品がそろった。
市内飲食店の調理人らが作品を審査した結果、料理部門ではイタリア・フランス料理を出品した調理技術科の亀田彩楓さん、製菓部門では洋菓子を作った製菓技術科の斉藤真凜さんが最優秀賞に選ばれた。
来場者は写真を撮るなどして、学生のアイデアを楽しんだ。
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