ソバの実、初収穫 御前崎市の社会教育学級「そば打ち仲間」
御前崎市の社会教育学級「そば打ち仲間」は１９日、同市池新田で自家栽培したソバの実を収穫した。
会員は毎月のそば打ちで交流している。今年は初めて栽培に挑戦しようと、池新田地区の荒廃地約２８０平方メートルを整備し、９月上旬に約３キロの種をまいた。収穫作業には近所の子どもらも参加し、丁寧に実をふるい落とした。
今後はそば粉作りにも取り組む。学級長の山下哲之さん（７５）＝同市池新田＝は「自分たちで手打ちしたらどんな味がするのか。期待で胸がいっぱい」と話した。
いい茶0
