2024年4月24日(水)

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テーマ ： 熱海市

浜焼きや干物作り盛況　熱海おさかなフェスティバル

熱海支局　豊竹喬

　熱海市渚町の親水公園で５、６の両日、地場産の新鮮な魚介類を堪能できる「第１２回熱海おさかなフェスティバル」（実行委主催）が開かれ、大勢の行楽客でにぎわった。

干物作りに挑戦する子ども＝熱海市渚町の親水公園
干物作りに挑戦する子ども＝熱海市渚町の親水公園

　アジやカマスなどの干物や伊勢エビ、アワビなどが格安で販売された。会場に設けられた浜焼きコーナーは開場後すぐに満席になるほどの盛況ぶりで、家族連れが七輪を囲んで海の幸に舌鼓を打った。
　干物作りの体験コーナーも人気を集めた。干物店スタッフの指導の下、子どもたちがイサキやアジなどを開いた。魚を塩水に浸して乾かす工程を保護者も珍しそうに見物していた。
　同市の干物店「釜鶴」の二見一輝瑠（ふたみ・ひかる）社長は「海の恵みをいただいていることを学ぶ食育にもつながる。熱海らしい体験ができる機会を今後も提供していきたい」と話した。

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