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焼津「いちまるマルシェ」2周年 33店出店、3日まで催し

 焼津市の食品水産事業会社いちまるは2日、同市浜当目の食品工場で恒例の「いちまるマルシェ・スペシャルイベント」を開いた。月に1回ペースで行われる「いちまるマルシェ」は2020年7月から始まり、今回で2周年を迎えた。たこ焼き、イチゴを使ったかき氷、雑貨など33店が出店し、来場客でにぎわいを見せた。3日まで。

来場客でにぎわいを見せた「いちまるマルシェ・スペシャルイベント」=焼津市浜当目のいちまる食品工場
来場客でにぎわいを見せた「いちまるマルシェ・スペシャルイベント」=焼津市浜当目のいちまる食品工場

 今回はマルシェを前に、出店者を集めた勉強会を開催。ブランディング専門のコンサルタントを講師に招き、接客の仕方などを学んだ。動線を変えたり、店頭に電飾を施したりして、顧客目線に立ってマルシェが楽しめるよう工夫を凝らした。
 本多真常務は「来場客が楽しめる空間作りのため、改善を施していきたい」と語った。

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