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児童、干物作りを体験 「御前崎クエスト」に50人

 小中学生を対象とした御前崎市教育委員会の体験活動「御前崎クエスト」が25日、同市の白羽地区センターで行われた。児童ら約50人が魚の干物作りに取り組んだ。

干物作りで慎重に魚をさばく児童ら=御前崎市の白羽地区センター
干物作りで慎重に魚をさばく児童ら=御前崎市の白羽地区センター

 御前崎近海で取れたトビウオとカマスを使った。NPO法人アース・コミュニケーションの川口真矢代表(37)の手ほどきでうろこを除去し、さばいて塩水に漬けた後に天日干しする作業を体験した。
 2年連続で参加した御前崎小4年の静川正承君(9)は「内臓を取り除くのが難しかったけれど、昨年よりはうまくできたと思う」と笑顔を見せた。

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