工場見学と茶摘み体験 沼津・浮島小 地元特産を学ぶ
沼津市立浮島小３年生３３人は１６日、地元の茶生産者の協力を得て、同市井出のマルニシ製茶工場で茶摘みと工場見学を体験した。地元特産品を学ぶ総合的な学習の一環。
児童は「色と味がよいが寒さに弱い」という品種「さえみどり」の特徴や、畑の虫について説明を受けながら、葉を丁寧に摘み取った。工場見学では茶葉を乾燥させて柔らかくし、形を整える工程について学んだ。緑茶、ほうじ茶、紅茶などを試飲して製法ごとの味や香りの違いを体感し、感想を言い合ったり俳句で表現したりした。
黒沢来君は「乾かしながら形を整えたりと、お茶を作る大変さが分かった」と話した。
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